Ежевика карака блэк описание сорта фото отзывы

Содержание

Описание и характеристика сорта ежевики «Карака Блэк»: фото, видео + отзывы

Давно хотела посадить у себя на даче хотя бы несколько кустов этого растения. Подруга угостила пирогом с прекрасными вкусными ягодами. Оказалось, что это ежевика сорта Карака Блэк. С этого момента мне очень захотелось выращивать в саду такие ягоды.

Собрала всю информацию и с удовольствием делюсь ею со всеми желающими. Думаю, что такой полезный кустарник обязательно должен быть у каждого садовода. Рассмотрим историю возникновения сорта, основные показатели и характерные черты.

Основная характеристика

Эту ягоду называют по праву королевой. Во многих странах Европы кустарник этого сорта пользуется широкой популярностью благодаря необыкновенно вкусным и сочным ягодам. Успешно плоды используются в промышленности. В наших краях тоже прижилось это растение, как у садоводов — любителей, так и в небольших фермерских хозяйствах.

Немного истории

Первые упоминания о ежевике относятся к 19 веку, когда этот кустарник начали окультуривать в Америке. Относится растение к роду Рубус. Насчитывается около 200 видов ежевики. В конце 19 века она появилась в садах России.

  1. Родиной многих сортов ежевики стала Новая Зеландия, не исключением является и этот сложный гибрид. Получен он благодаря скрещиванию в 1982 году группой селекционеров под руководством Харви Холла сорта Аврора с Каманче (арканзасским сортом).
  2. После первого урожая взяли несколько ягод, одну самую крупную, а другую — самую плотную по структуре. Второй урожай уже порадовал более крупными плодами с высокими характеристиками. Последующий урожай был самым «чистым», и нововыведенный сорт получил название «Карака Блэк».

Ботаническое описание

Многих садоводов разочаровывает небольшое плодоношение в первое время после посадки саженца. Однако перед покупкой саженца следует хорошо ознакомиться с основными характеристиками. В последующие годы один куст способен дать до 14 кг плодов.

И с каждым годом урожайность увеличивается. Если сравнить этот сорт с плодами Натчеза или Лох Тей, то показатель очень хороший. Безусловно, главным достоинством кустарника является крупная вкусная ягода до 5 см в длину.

  • Кустарник обладает густой пышной кроной. Высота его может достигать до 5 м в диаметре. Побеги не длинные, так как междоузлия тоже короткие, но многочисленные. Они очень эластичные и гибкие, прекрасно гнутся под ветром или снегом. Куст растет средними темпами. Побеги не рекомендуется обрезать, чтобы больше было цветочных почек.
  • Основной отличительной чертой этого кустарника является созревание волнами: на верхней части кустарника плоды можно уже собирать, а внизу растения ягоды только еще краснеют. Период созревания продолжается до 8 недель. Это очень удобно, чтобы собирать ягоду постепенно, если кустарник посажен для потребления дома. Первые ягоды можно собрать вместе с остальными садовыми деревьями и кустарниками раннего созревания уже в первой половине мая.
  • Основным достоинством сорта является его ягода. Когда она полностью созревает, то вкус очень сладкий с небольшой кислинкой. Особенно прекрасно послевкусие. Когда плод находится только в стадии созревания, то кислота ощущается более сильно.
  • Ягоды имеют черный цвет с глянцевым блестящим оттенком, крупные, весом от 8 до 10 гр. Длина 4 — 5 см. Форма цилиндрическая, кончик ягоды вытянут, верхняя часть плода напоминает конус.
  • Чтобы размножить растение, лучше использовать верхние части побегов кустарника.
  • Большим преимуществом сорта является его высокая транспортабельность. Когда ягоды собраны, то они могут храниться около 5 дней в отличном состоянии, не мнутся и сохраняют свои вкусовые качества.
  • У этого сорта есть некоторые недостатки: первый — небольшая зимостойкость, кустарник выдерживает мороз до -17 градусов максимум. Поэтому на зимние месяцы растение нуждается в укрытии, иначе может очень пострадать.
  • Еще есть одна неприятная черта — ветви куста очень колючие. При сборе урожая необходимо надевать защитные перчатки.

К инфекциям и заболеваниям устойчивость у ежевики средняя. Специалисты в области садоводства рекомендуют периодически осматривать растение и опрыскивать специальными средствами в профилактических целях.

Как правильно подготовить ежевику «Карака Блэк» к посадке

Для того, чтобы кустарник действительно отлично рос и радовал большим урожаем, его необходимо грамотно посадить, учитывая все рекомендации. Хотя ежевику капризной назвать нельзя.

Выбор места

Растение считается солнцелюбивым. Воздух и хорошая освещенность участка, на котором будут высажены саженцы — залог отличного вкуса ягод. Можно найти место и в полутени, тогда плоды могут потерять свою сладость, и главной ноткой вкуса станет повышенная кислота.

К тому же теневая сторона садового участка может поспособствовать сокращению плодовых почек, что уменьшит количество урожая впоследствии. Поэтому постарайтесь найти достойное место для этого плодового кустарника.

Неплохо себя будет чувствовать ежевика возле изгородей или стен строений, которые будут защищать ее от холодных ветров и сквозняков в межсезонье и зимой.

Состав почвы

Очень важно подобрать правильный состав грунта. Он должен подходить растению, чтобы оно начало уже на третий — четвертый год активно плодоносить, и чтобы плоды не потеряли своих вкусовых качеств.

  • Комфортным и удачным местом будет почва с пониженной или нейтральной кислотностью. Как определить, что грунт кислый? В такой земле хорошо растет щавель и хвощ полевой.
  • Чтобы понизить кислотность грунта, необходимо внести пол килограмма извести из расчета на 1 м2.
  • Если почва песчаная, то кустарник конечно будет расти, но желательно вносить органические удобрения и регулярно осуществлять полив.
  • Когда почва, наоборот, слишком тяжелая для посадки саженца, нужно добавить на 1 м2 примерно ведро речного мелкого песка. Тогда грунт станет легким и хорошо будет пропускать воздушные массы и влагу. Именно это и любит ежевика.
  • Требуется исключить для посадки болотистые и сырые участки, где возможно скопление талых вод (например, в низинах). Слишком большое количество влаги может нанести серьезный урон кустарнику: возможно появление гнилостных процессов в корневой системе, грибковых заболеваний, да и иммунитет кустарника подрывается.
Читать еще:  Сульфат калия для огурцов

Лучшее время для посадки

Если вы приобретете саженцы в питомнике в контейнерах, то высаживать можно целый сезон. Отлично адаптируются и приживаются молодые растения, если сначала аккуратно достать саженец вместе с комом старой земли из контейнера, а затем методом перевалки переместить его в предварительно приготовленную лунку.

  1. Если вы проживаете в областях с умеренным климатом, а саженец у вас с открытой корневой системой, то удачным временем для посадки будет начало весны, пока еще не началось формирование и набухание почек. В этом случае растение успеет адаптироваться и прижиться, а зиму перенесет хорошо.
  2. Если в таком регионе посадить саженцы осенью, то они просто не смогут приспособиться и привыкнуть до холодов. А морозная и суровая зима станет для ежевичных кустиков суровым испытанием.
  3. Когда местность южная, то осенняя высадка саженцев вполне уместна, только затягивать процесс посадки до самых заморозков не стоит, так как кустики не успеют укорениться и могут вымерзнуть.

Выбираем саженцы

Лучше не покупать растения у частников. Специалисты рекомендуют покупать саженцы в проверенных питомниках.

  • Кустики лучше всего приобрести в возрасте максимум нескольких лет и в специальных контейнерах. Тогда шансы на быструю приживаемость вашей ежевики увеличатся.
  • Перед покупкой следует внимательно осмотреть растение и вытащить его из емкости. Корневые отростки должны полностью как бы обвивать весь земляной ком.
  • Побеги должны быть сильными и здоровыми, кора должна быть коричневатого оттенка, блестящей. Ткани под корой у здорового побега зеленого цвета, если оттенок коричневый, то значит растение усыхает, и от него следует отказаться.
  • Когда кусты приобретены в осенний период, то не торопитесь высаживать их в грунт. Рекомендуется их просто прикопать до начала весны.

Заключение

  • Ежевика этого сорта отличается высокими вкусовыми характеристиками и большой плодовитостью. Ягоды крупные и вкусные, можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном.
  • Плоды хорошо выдерживают перевозки, но сам куст, к сожалению, не отличается высокой морозоустойчивостью. На зиму требует укрытия.
  • Уже через 3 — 4 года после посадки растение порадует вас большим урожаем и необыкновенно вкусными сладковато — кислыми большими ягодами. Если вы захотите посадить кустарник у себя в саду, то потом точно не пожалеете.

Отзывы

Tezier

Нашел информацию в интернете, что один фермер из Англии вырастил ежевику этого сорта длиной в 12 см каждую ягоду и средним весом по 32 гр каждая. Кусты возрастом 3 года были выращены на минеральной вате Гордон в теплице.

Такая технология была испробована всего на 5 кустах, а плодоносили они с начала июня до конца сентября. За счет гидропоники и изоляции от вредителей с одного куста было собрано в среднем 56,2 кг!

Роман

А я бы тоже посадил кустик Карака Блэк, хоть и не спец в ежевике. Но пишется в характеристике, что куст колючий. Очень не хотелось бы оцарапаться.

Хотя говорят, если руки хорошо защитить, то ягодки можно спокойно срывать, да и ухаживать не так сложно. Ягоды хвалят! Вон соседи посадили, говорят, что вкус отменный, да и размер ягоды хороший.

Ежевика Карака Блек

Цветущая Новая Зеландия стала родиной многих известных ежевичных сортов. Одним из самых популярных местных достижений считается Карака Блек — колючая ранняя ежевика с очень привлекательными продолговатыми ягодами.

А зародилась она еще в 1982 году, когда местные селекционеры под руководством Харви Холла скрестили сорт Аврора с арканзасским гостем Команче (да, среди родителей типичной «росяники» оказалась типичная «куманика»).

Детки от этой пары получились весьма разнообразными по всем показателям. Из них отобрали один экземпляр с очень большими ягодами и один — с достаточно плотными по консистенции. Уже от них произошло следующее поколение, из которого и был отобран образец с большими, транспортабельными плодами и растянутым сроком плодоношения. Удостоверившись в высоком качестве образца, создатели дали ему имя Карака Блэк.

Описание сорта

Главное достоинство Караки — ее ягода. Очень длинная и немного сужающаяся к концу, она выглядит необычно и весьма привлекательно, более утонченно по сравнению с похожими плодами Натчеза. Вкус в полной зрелости сладкий с небольшой кислинкой и богатым послевкусием, на стадии технической зрелости кислота ощущается сильнее. Плоды черного цвета, блестящие, увесистые — 8-10 грамм, до 4-5 см в длину. Транспортабельность на высоте, благодаря своей плотности ягода может долго храниться.

Отечественным садоводам удается достигать урожайности более 12 кг с одного куста Караки Блек, средний показатель — около 8 кг. Конечно, урожай с одного растения сильно зависит от способа его формировки. Часто практикуют более плотную посадку — через 1-1,5 метра — в комплексе с относительно короткой обрезкой. Гектар Караки Блэк способен выдать около 10-12 тонн продукции.

Читать еще:  Томат зимняя вишня характеристика и описание сорта

Плодоношение у сорта очень растянутое и длится до двух месяцев, плоды начинают созревать одновременно с самыми ранними сортами. Когда они уже давно съедены, на нижних веточках всегда можно найти еще не распустившиеся бутоны. Такая особенность делает сорт подходящим для неспешного домашнего потребления. Ягоды становятся мельче ближе к концу сезона, но не теряют в сладости.

Сила роста Караки — средняя, плети растут на 3-5 метров в длину. Они очень гибкие и легко укладываются под укрытие на зиму.

Главный недостаток — колючие побеги. В противоположность Кайове, ее шипы не слишком мощные, но их много и они крепко цепляются за одежду, или руки. При работе с сортом обязательно понадобятся плотные перчатки.

Особенности выращивания ежевики сорта Карака Блэк

Карака Блэк — сорт чёрной колючей ежевики с красивыми вытянутыми плодами, которые рано созревают. Он является одним из самых известных в мире, и подробнее о его истории и особенностях агротехники поговорим сегодня в статье.

История селекции

Зарождение этой чёрной ежевики началось с 1982 г. в Новой Зеландии — тогда у селекционеров получилось провести скрещивание сортов Аврора и Команч. Результатом стали очень различные по своим свойствам растения, среди которых выбрали один кустарник с самыми крупными плодами, а другой — с плодами с очень плотной мякотью.

Как раз от них и пошёл новый сорт, из которого выбрали кустарники с большими плотными ягодами и длительным плодоношением. После чего, убедившись, что ежевика обладает высокими качественными характеристиками, создатели назвали её Карака Блэк.

Ботаническое описание

Кусты этой ежевики имеют пышную крону, которая в диаметре может достигать 5 м. Побеги растения короткие, потому что междоузлия недлинные, но густые. Не рекомендовано обрезать их, чтобы было больше цветочных почек. Стебли растения отличаются эластичностью и гибкостью, они хорошо гнутся под снегом или ветром, не ломаясь при этом. Кустарник растёт средними темпами.

Характеристика

Карака Блэк считается типичной росяникой, побеги которой склонны стелиться. Важным преимуществом сорта являются его плоды: они имеют довольно длинную форму, которая слегка сужается к концу и выглядит необычно и привлекательно по сравнению со схожими сортами. Когда плоды зреют полностью, они становятся сладкими на вкус, с лёгкой кислотой и ярким послевкусием. Кислота будет ощущаться сильнее в момент технической зрелости.

Плод ежевики крупный, имеет чёрный окрас, глянцевый. Одна ягода имеет вес около 9 г и длину до 5 см. Урожай сорта отличается высокой транспортабельностью — всё благодаря тому, что ежевика имеет высокую плотность и может долго храниться.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Обеспечение ежевики достаточным количеством влаги происходит благодаря мощной корневой системе. Соответственно, описываемый сорт имеет высокий уровень засухоустойчивости и жаростойкости. Несмотря на этот факт, не нужно допускать того, чтобы земля пересыхала. Для богатого урожая и отличного роста ежевике необходимо достаточное количество влаги.

Если воды будет недостаточно, то в начале весны молодые побеги дадут маленький прирост. Карака Блэк не может похвастаться хорошими показателями морозостойкости, поэтому в средних широтах кусты могут серьёзно пострадать без укрытия от заснеженной зимы.

Урожайность, плодоношение

В среднем урожайность Карака Блэк может достигать примерно 8 кг с одного куста, а рекорд отечественных садоводов составил свыше 12 кг. Однако этот показатель напрямую зависит от того, как формировали кусты. Зачастую на практике применяют достаточно плотную высадку — каждые 1–1,5 м, при сравнительно короткой обрезке.

С одного гектара можно собрать примерно 11 тонн ягод.

Плодоносит рассматриваемая культура достаточно долгое время — до 2 месяцев. Своё созревание ягоды начинают в один момент с первыми ранними сортами, но когда плоды последних уже съедены, на нижних ветках Карака Блэк могут быть бутоны, которые ещё не распустились. Именно эта особенность характеризует сорт как самый лучший для домашнего употребления. Плоды могут становиться к окончанию сезона чуть меньше, но это никак не отражается на их сладости.

Преимущества и недостатки

  • Несомненные преимущества Карака Блэк, позволяющие с уверенностью назвать его одним из лучших для выращивания в частных фермерских хозяйствах:
  • Большие красивые плоды.
  • Гибкость ветвей, которые просто приминаются к почве и укрываются на зимовку.
  • Раннее созревание.
  • Сладкий вкус.
  • Богатый урожай.
  • Продолжительное плодоношение.
  • Устойчивы к заболеваниям и вредителям.
  • Отлично транспортируются в период технической зрелости.
  • Мякоть сочная и плотная.
  • Продолжительный срок хранения плодов.
  • К недостаткам описываемой разновидности относятся:
  • Низкая зимостойкость.
  • Густые и мелкие колючки на кустах.
  • Осыпание переспевших ягод.

Особенности посадки

Посадка рассматриваемого сорта ничем не отличается от посадки любой другой ежевики. Для того, чтобы саженцы укоренились успешно, необходимо выбрать для них правильное место, а также приготовить смесь для подкормки и обязательно увлажнять растения.

Сроки

Высадку ежевики нужно проводить весной, когда земля прогреется примерно на 45 см. Именно это даёт саженцу способность к адаптации на новом месте и возможность укоренения до мороза. Лишь южные регионы отличаются тем, что посадку здесь нужно проводить осенью: морозы наступают поздно, и ежевика успевает укорениться. Высадка на юге весной является очень неблагоприятным вариантом — жаркая погода может погубить ежевику, которая не успела прижиться.

Выбор места

Чтобы выбрать удачное место для высадки этой разновидности ежевики, нужно найти солнечный и защищённый от холодного ветра участок. Отсутствие либо нехватка солнца негативно отражается на ягодах, а именно на их вкусовых характеристиках и внешнем виде. А на юге, где всегда яркое солнце, может понадобиться затенение участка. Также почва на участке должна быть рыхлой — идеальным вариантом является слабокислый плодородный суглинок.

Читать еще:  Красная фасоль при диабете 2 типа, салат из фасоли для диабетиков

Отбор и подготовка посадочного материала

Сорт чёрной ежевики отличается тем, что на побегах присутствуют густые и мелкие колючки — это является одной из главных характеристик соответствия сорта. Кустарники должны обладать хорошей развитой корневой системой — несколько крупных ростков и множество боковых нитевидных корней. Кора ветвей не должна быть с трещинами или сморщенной.

Для подготовки посадочного материала необходимо увлажнить контейнерный саженец либо замочить на 12 часов открытый корень в специальном составе.

Схема посадки

При выращивании ежевики отдают предпочтение свободной посадке. Это подходит для частных хозяйств, когда места на участке достаточно. Между кустами и рядами должно быть сохранено расстояние, равное 3 м.

Процесс посадки кустов:

  1. Выкопать лунки 45×45 см.
  2. Для высадки на дне лунки насыпать небольшой холм и вокруг него распределить корни растения.
  3. Корневая шейка должна быть углублена на 1,5–2 см.
  4. Затем засыпать и уплотнить грунт.
  5. Полить саженцы. Необходимо ведро воды на один куст.
  6. Произвести мульчирование приствольного круга перегноем или торфом.

Правила ухода

Основные правила ухода за ежевикой Карака Блэк:

  • подвязка;
  • полив;
  • рыхление;
  • мульчирование;
  • обрезка;
  • укутывание на зиму.

Когда выращивают ежевику, очень важным элементом в уходе является подвязка: если этого не делать, то побеги будут находиться на грунте и из-за этого пачкаться, а вслед за ними будут загрязняться и плоды. Чтобы этого избежать, нужно подвязать побеги шпалерами: те, которые плодоносят, — с одной стороны, молодые — с другой.

Подвязывать растения нужно регулярно (в зависимости от роста побегов) — мягкими тесёмками либо же специальными клипсами из пластмассы.

Описываемый садовый сорт нуждается в регулярном поливе. Также влажность почвы очень важна, когда кусты начали цвести и формируются ягоды. Рыхлить грунт рекомендовано только осенью либо весной — в другое время его нужно держать под слоем мульчи не менее 5 см. Мульчировать можно перегноем, верховым торфом или резаной соломой. Если её периодически обновлять, то этого хватит для органического удобрения.

Также важным фактором для богатой урожайности является правильная обрезка. Побеги, которые отплодоносили два года, нужно удалить, обрезая их как можно ближе к основанию. Не рекомендуется применять эти побеги для мульчирования — лучше их сжечь. А новые побеги, наоборот, нужно оставить. Вырезают только ослабленные и повреждённые экземпляры.

Плети, которые оставляют, нужно укоротить до длины примерно 2 м. На каждом кусте необходимо оставить 8 шт. — если они не будут мешать укрытию куста перед морозами, то лучше оставить больше, так как зимой часть может замёрзнуть и погибнуть. Следует осмотреть каждый молодой побег и немного подрезать все боковые ветки.

Сбор урожая и его хранение

Ягоды ежевики созревают рано, поэтому на юге их начинают собирать уже к началу июня, а в средних широтах — к началу июля. Сбор продолжается на протяжении 2 месяцев. Хранятся плоды около 5 суток в прохладном месте, не теряя при этом свои вкусовые характеристики и товарный вид. Также ежевику лучше всего замораживать, чтобы зимой лакомиться полезной и вкусной ягодой. Кроме того, можно готовить из неё варенье и джемы.

Подготовка к зиме

Из-за того, что сорт не морозостойкий, при температуре –17°С побеги начинают подмерзать, поэтому кусты необходимо обязательно утеплить перед наступлением зимы.Для начала необходимо обрезать отплодоносившие ветки, хорошо полить растение и промульчировать перегноем. Далее молодые побеги сгибают — во время этой процедуры нужно надевать толстые перчатки, так как кусты очень колючие.

Необходимо пришпилить ветки к грунту любыми проволочными скобами либо же придавить тяжёлым предметом и затем накрыть агроволокном. Затем под ветки нужно насыпать яд от грызунов. Когда морозы устоялись, сверху можно положить лапник или стебли кукурузы.

Способы размножения

Размножение ежевики может быть как семенным, так и вегетативным.Но при размножении семенами частично теряются родительские характеристики, поэтому самым простым способом разведения является размножение с помощью верхушечных отводков:

  1. Необходимо в междурядья закопать горшки с дренажными отверстиями, засыпать их плодородным грунтом, заглубить в них верхушки побегов и полить. Также можно закопать отводок вблизи кустарника и пришпилить его.
  2. По истечении трёх недель прикоп (его длина 45 см), у которого образовались корни, нужно отделить от маточного кустарника и высадить отдельно.

Также легко размножать ежевику черенкованием:

  1. Заготовить поздней осенью либо ранней весной одревесневшие черенки, нарезая однолетние побеги на части по 15 см.
  2. Опустить их на пару часов в 0,02% раствор «Гетероауксина» перед посадкой.
  3. Высадить побеги в рыхлый грунт.
  4. Увлажнить грунт и накрыть плёнкой.
  5. Проводить регулярный полив и проветривание теплицы.
  6. Когда растение укоренилось, нужно снять плёнку. Далее в течение всего роста наблюдать за влажностью грунта и избавлять его от сорняков.

Уже к следующей весне молодые кусты нужно высаживать в открытый грунт. Самым выгодным временем для зелёного черенкования считается конец июня. Потом у молодых побегов срезают верхушки длиной 12 см. Затем производят высаживание зелёных черенков в горшки, увлажняют их и накрывают плёнкой. На протяжении месяца следует поливать грунт и проветривать. Когда начнётся следующий сезон, после укоренения черенков их можно высадить в саду.

Болезни и вредители

Рассматриваемая разновидность ежевики имеет средний уровень устойчивости к болезням. Если не подвязать побеги вовремя, то при их расположении на мокрой земле будут развиваться грибковые заболевания. Летом, когда льют дожди либо наличествует неправильный уход, увеличивается риск заболевания антракнозом и серой гнилью. В период засухи на ветках могут поселиться целые колонии тли. Увеличение риска заболевания происходит в случае, когда рядом растут томаты, клубника либо малина.

Часто встречающиеся болезни ежевики Карака Блэк приведены в таблице:

Источники:

http://sornyakov.net/berries/ezhevika-karaka-blek.html
http://remontanta.ru/sorta-ezheviki/83-ezhevika-karaka-black
http://fermer.blog/bok/sad/ezhevika/sorta-ezheviki/rannie-sorta-ezheviki/11417-ezhevika-karaka-bljek.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector