Где растет малина в лесу, когда созревают ягоды?

Содержание

Когда созревают ягоды малины в разных регионах, сроки сбора домашней и лесной

С приходом весны, начала лета все с большим нетерпением ждут созревания малины. Это не только вкусная ягода, но и весьма полезная, о чем знают даже дети, которые часто задают вопрос: когда созреет малина? Ее цветение и созревание зависит от сорта и региона произрастания.

Сроки созревания плодов

Малина — листопадный кустарник, который может произрастать в диких природных условиях на опушках леса, по вырубкам, у берегов, а также выращивается в садах и фермерских хозяйствах. Некоторые сорта многокостянки малины известны еще с 16-го века.

Ее делят на несколько видов:

  • традиционная, быстро размножается, плодоносит 1 раз за сезон;
  • ремонтантная, размножается медленно, плодоносит 2 раза за сезон;
  • крупноплодная, ягоды отличаются особо большими размерами;
  • штамбовая, кусты с разветвленными побегами, похожими на небольшие деревца.
  • лесная, растущая вблизи рек и в лесах, ягоды мелкие, но очень ароматные.

Каждый вид имеет свои сорта, которые имеют разные сроки созревания малины. В России лесная малина созревает, когда температура установится более 23 градусов, начиная с конца июня, середины июля в зависимости от климатической зоны.

Когда начинает созревать малина (таблица)

Вегетационный период у малины начинается с апреля, но в зависимости от климатических условий и региона произрастания, срок созревания одних и тех же сортов может отодвигаться на 5-15 дней.

Сорта классифицируют по срокам на основные и промежуточные:

  1. Основные: ранние, средние, поздние.
  2. Промежуточные: средне-ранние, средне-поздние.

Сбор урожая длится в течение 1-1,5 месяца, после чего двухгодичные побеги засыхают или их обрезают.

Когда можно собирать ягоды с ранних сортов?

Вегетационный период малины начинается с апреля по середину мая, цветение продолжается 1,5-2 недели, конец мая — начало июня, после чего формируются многокостянки, созревание которых приходится на середину июня — 1 декаду июля. Сбор урожая продолжается около 1-1,5 месяца, до конца июля. Самые популярные сорта ранней малины: Солнышко, Кумберленд, Алые паруса.

Среднего срока созревания

У сортов малины со средним сроком период созревания начинается с первых чисел мая до середины июня, первые цветки появляются во 2-3-й декаде июня.

Первый сбор плодов приходится на 1-ю декаду июля:

  • Средне-ранние: Новость Кузьмина, Изобильный, Удача, Бальзам, Уголек, Гусар, Гордость России, Арбат, Сластена желтая.
  • Средний срок: Бригантина, Латам, Скромница.
  • Средне-поздние: Таруса, Пересвет.

Начало сбора плодов с позднеспелых культур

Вегетация у малины поздних сортов начинается в конце июня — середине июля, цвет появляется в 3-й декаде июля — 2 декаде августа. Урожай начинают собирать с первых чисел августа до сентября. К поздним сортам относятся: Спутница, Арабеска, малина разрезная.

В каких месяцах собирают урожай с ремонтантных разновидностей

Особые сроки созревания имеет ремонтантная малина, которая за сезон может плодоносить дважды. Она также классифицируется по срокам, начиная с первого плодоношения, второе наступает после обрезки, формирования молодых отростков и цветения через 1-2 месяца и может длиться до первых заморозков.

Читать еще:  У кошки кровоточат десна чем лечить

В Северных регионах часто не наступает 2-е плодоношение из-за резкой смены погодных условий:

  • Ранние: Ярославна, Утренняя роса, Пингвин.
  • Средне-ранние: Сиреневый туман, Желтый гигант, Золотые купола.
  • Средние: Геракл.
  • Средне-поздняя: Бриллиантовая, Оранжевое чудо, Золотая осень, Брянское диво.
  • Поздние: Калашник, Абрикосовая.

Когда созревает лесная малина в России

Дачников и путешественников, которые исследуют лесные массивы, волнуют вопросы: когда можно собирать малину в лесу, в каком месяце начнет созревать малина в лесу? Сбор плодов созревшей лесной малины приходится на середину июля и до конца августа, иногда и в сентябре можно найти ее заросли со зрелыми плодами на юге страны.

Лесная малина имеет двухлетний жизненный цикл, на первом году вырастают молодые побеги зеленого цвета с большим количеством острых шипов, светло-зелеными листьями сверху, снизу бело-зеленого, немного опушенные. На одревесневших побегах второго года жизни формируются цветки с конца июня до конца июля в зависимости от региона.

На территории России распространена лесная малина обыкновенная красная в лесной и лесостепной зоне, на опушках лесов, болотах, краю рек.

Как правильно собирать малину с кустарников?

Чтобы правильно собрать малину и не помять при транспортировке, необходимо соблюдать правила:

  1. Емкость и руки тщательно вымывают перед сбором. Малина очень нежная, быстро мнется и стекает, поэтому ее не рекомендуют мыть. Чтобы избежать попадания лишней грязи, бактерий, руки и емкость должны быть чистыми.
  2. Время сбора плодов малины зависит от сорта, обычно после цветения проходит 1,5-2 недели, когда многокостянка созреет. Сбор лучше проводить в сухую погоду, в утренние после высыхания росы или в вечерние часы, тогда ягода будет меньше стекать. После первого урожая собирают малину каждые 2-3 дня.
  3. Емкость должна быть неглубокой, тогда выкладываемая в нее малина ляжет в 2-3 слоя и меньше подавится под своим весом. Емкость привязывают к талии или ставят на землю для того, чтобы были свободны две руки. Одной рукой придерживают ветку малинового куста, другой аккуратно снимают ягоды. Зрелая снимается легко, оставляя на кусте белое цветоложе.

Если место переработки малины далеко или она собирается на продажу, то можно срезать с плодоножкой, но такой способ более трудоемкий. Особенно, если ее собирают на переработку, придется тратить время на удаление плодоножки с белым цветоложем.

Приспособления для быстрого сбора урожая

Для промышленного сбора многокостянок малины используются специальные комбайны, они работают по принципу встряхивания кустов, благодаря крутящимся механизмам, на которых прикреплены тонкие прутья. Машина с двух сторон ряда кустов малины струшивает плоды на конвейер. Для таких комбайнов высаживают кусты на расстоянии 2-2,5 м и крепят на горизонтальные шпалеры. Для работы нужно 3 человека, 2 сборщика и 1 водитель.

Такой способ экономит время на сбор и затраты на привлечение работников. Единственным минусом комбайнов для сбора малины считается их высокая стоимость.

Популярные модели для сбора малины:

  • Oxbo 9120;
  • Korvan;
  • Natalka;
  • Joanna.

Для сбора ягод на обычных садовых участках используют самодельные приспособления или комбайны ручного сбора по типу граблей с коробкой. Обработка кустов ручным комбайном происходит за счет обхвата кустов граблями, а легкие движения потряхивания сбивают ягоду в специальную коробку.

Сроки созревания плодов малины в России могут меняться, особенно в средней полосе и в северных регионах из-за резкой смены погодных условий. Важно правильно подобрать сорт и качественные саженцы для региона, чтобы получать урожай в больших объемах и вовремя.

Читать еще:  Содержание питона в домашних условиях – чем кормить удава?

Когда и в каком месяце созревает малина, лучшее время для начала сбора ягод

Малина – полукустарник, растущий в лесах, культурные сорта возделываются в садах. Содержит витамины, пектин, салициловую кислоту, необходимую для быстрого выздоровления при инфекционных заболеваниях. По структуре плода – нежная, собрана из сочных костянок, быстро портится, мнется и выделяет сок. Поддается переработке на варенье, джем, годится для сушки и заморозки. Рассмотрим, когда начинает созревать малина, чтобы подготовиться к сбору и сделать заготовки впрок.

Когда созревает малина

Период созревания малины зависит от следующих факторов:

  • разновидности малины (обычная или ремонтантная) и сорта;
  • региона выращивания и места сбора;
  • складывающихся погодных условий.

Рассмотрим подробнее сроки созревания любимой ягоды.

В зависимости от сорта

Обычные культурные сорта малины по срокам созревания подразделяются на:

  • очень ранние;
  • ранние;
  • среднеранние;
  • среднеспелые;
  • среднепоздние;
  • позднеспелые.

Начало вегетации малины в разных регионах выпадает на период с конца марта до середины апреля. Для удобства определения срока созревания сорта пользуются показателем количества дней от распускания почек до первого сбора.

Ранние

Малина считается очень ранней, если сроки от начала распускания почек до первого сбора составляют менее 65 дней, например Блеск. К ранним сортам относят созревающие за 66-70 дней – Уголек, Ровница, Новость Кузьмина, Гусар, Каскад Брянский, Беглянка (желтоплодная).

Среднеспелые

Малина среднего срока созревает за 71-75 дней – Барнаульская, Бригантина, Зоренька Алтая, Малаховка, Прелесть. Вслед за среднеспелыми поспевают среднепоздние сорта (76-80 дней от распускания почек). Это такие сорта, как Муза, Пересвет, Фрегат.

Поздние культуры

Поздние сорта малины требуют для своего созревания более 80 дней от момента распускания почек. Это формы Самарская плотная, Приобская, Коралловая.

Характер созревания урожая малины растянутый. Первыми созревают ягоды из цветков, которые образовались в самом начале вегетации и раньше других зацвели.

Сборы следует проводить каждые три дня, общая продолжительность плодоношения на высокоурожайных кустах может достигать одного месяца.

В каких месяцах собирают урожай с ремонтантных разновидностей

Ремонтантные сорта дают урожай дважды в год. Они также подразделяются на ранние, средние и поздние:

  • ранняя ремонтантная малина дает первый урожай в середине июня, второй – с середины августа до конца сентября;
  • средняя – первый урожай в начале июля, второй – с конца августа до заморозков;
  • поздняя – первый урожай – в середине июля, второй – с начала сентября до заморозков.

Многие садоводы и на плантациях в промышленных посадках практикуют скашивание побегов перед зимой, таким образом, отказываются от первого урожая, чтобы получить высококачественный второй.

Время созревания лесной малины в России

На европейской части России в лесу время сбора малины начинается примерно с 20 июля. На Урале и в Сибири лесная ягода бывает «готова» в первой декаде августа. Дикая форма мельче садовой, но запас витаминов и пользы в ней больше за счет более высокой концентрации сока.

В зависимости от региона выращивания

В южных регионах ранняя малина созревает в середине июня, средняя – в конце июня, а поздняя – в первой половине июля. В Поволжье, Центральном регионе и на Алтае ранняя малина созревает в конце июня, средняя – в первой половине июля, поздняя – в конце июля. В Сибири ранняя малина может уродить в начале июля, средняя – в третьей декаде этого месяца, поздняя – в начале августа.

На созревание целебного лакомства оказывают влияние погодные условия. Если после цветения стояла теплая солнечная погода, то малина может созреть на 7-10 дней раньше средних сроков. При влажной и прохладной погоде зрелость ягод затягивается на 7-12 дней.

Помимо погоды, оказывает влияние место произрастания куста. С кустов, полностью или частично находящихся в тени, сборы проводят на 5-10 дней позже, чем на плантации, растущей на открытом солнце.

Читать еще:  Что едят лемуры в природе — толстый лори в домашних условиях

Признаки спелости плодов

Зрелость малины проверяют по отрыву. Полностью созревшие ягоды имеют легкий сухой отрыв. Крупноплодные культурные сорта отрываются цельной ягодкой, не разваливаясь на отдельные костянки.

Лесные плоды, особенно из засушливых регионов, могут распадаться на части.

Можно ли собирать недозрелые ягоды

В разгар сезона недозрелые плоды собирать не следует. Они быстро теряют влагу, остаются кислыми и не проходят стадию дозревания вне куста. В конце сезона, перед наступлением морозов оставшиеся недозрелые плоды срезают вместе с верхними листьями, высушивают и зимой заваривают, как чай. Этим отваром можно полоскать горло при ангине.

Где растет малина

Многолетний полукустарник из семейства Розовых, всем известная малина распространена повсеместно: ее можно найти как в хвойных, так и смешанных лесах, а также на опушках, полянах, оврагах, у берега реки. Кроме того, малину успешно высаживают в садах и на приусадебных участках: уже в XVI веке было известно довольно-таки много ее сортов, а в наше время и того больше, и появляются все новые и новые. Садоводы группируют их по трем видам: традиционные крупноплодные и ремонтантные. Самые приспособленные почти к любым климатическим условиям сорта — традиционные. Крупноплодные выделяются массой ягод (до 12 г.), лучшим ароматом и вкусом. Ремонтантные способны к плодоношению до самых заморозков и могут за сезон порадовать двумя урожаями ягод.

Малина: описание растения

В первый год побеги растения травянистые с зеленым налетом. На второй год они деревенеют, приобретая коричневую окраску, и впервые после посадки кустарник плодоносит. Из его корня отходит достаточное количество новых корневых отпрысков. В связи с этим легко размножить любые сорта малины.

Надземные части растения покрыты шипами (тонкими отогнутыми назад колючками). Надземные побеги никогда не бывают старше двух лет. Листья состоят из 3 – 7 маленьких яйцевидных листочков, которые снизу белоопушенные. Цветет малина летом (июнь – июль), покрываясь небольшими белыми цветками. Причем, не одновременно, а начиная с верхних частей веток, затем цветы появляются в средней части, и лишь после этого в нижней. Соответственно, и ягоды созревают не все сразу, а точно в таком же порядке, как и цветы. Таким образом, плодоношение малины растягивается почти на месяц. Ягоды имеют шаровидно-овальную форму, малиново-красную окраску, душистый аромат и сладкий вкус.

Интересно, что малина не требует обязательного перекрестного опыления, но если ее облюбуют пчелы, то урожайность кустарника после сбора насекомыми нектара возрастает на 60 – 90 процентов. Цветки малины выделяют нектара гораздо больше, чем цветки других растений, поэтому за одну минуту пчела может обработать лишь 3 – 5 малиновых цветочка, тогда как у других растений до 30 за это же время.

Откуда возникло название

Латинское название малины — «Rubus idaeus», где «Rubus» переводится как «ежевика» и этимологически связано с латинским же «rufus», то есть, «ярко-красный», а «idaeus» указывает на критский горный массив под названием Ида. То есть, «Rubus idaeus» можно переложить на русский язык как «красная ягода горы Иды».

Привычное для нас слово «малина» является общеславянским. Происхождение его полностью неясно. Одни исследователи считают, что название связано с цветом: древне-прусское «melne» («синее пятно»), древне-индийское «malam» («пятно»), греческое «melas» («черный») и так далее. То есть, определяют растение по цвету иссиня-пурпурных (спелых) ягод. Другие эксперты уверены, что все дело в форме плодов: так как ягода состоит из маленьких частей, собранных вместе, то и слово «малина» происходит от «маленький» или «малый».

Источники:

http://dachamechty.ru/malina/80-kogda-sozrevaet.html
http://moefermerstvo.ru/malina/178-kogda-sozrevaet
http://zen.yandex.ru/media/id/5a6c207ba936f43aa00ed32e/5b10c8e6482677af3cfb055a

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector