Голубика в Ростовской области посадка и уход

Как вырастить голубику в Краснодарском крае

Садовая голубика — набирающая популярность среди садоводов культура. Несмотря на то что её считают северной ягодой, энтузиастам удаётся собирать достойные урожаи и в южных регионах России. Узнайте об этом подробнее.

Лучшие сорта для Краснодарского края

Блюкроп (Bluecrop) — этот высокорослый (до 1,6–1,9 м) сорт из США знаком садоводам с 1952 г. Отличается надёжностью и выносливостью. Относится к сортам среднего срока созревания — плодоносит обильно и регулярно с конца июля до середины августа. С одного куста можно собрать до 6–9 кг синих с сильным голубым налётом, крупных (до 17–20 мм) ягод. Слегка сплющенные вкусные плоды хорошо хранятся, без потерь переносят транспортировку, подходят для переработки и заморозки.

Блюкроп не требователен к уходу, хорошо переносит колебания кислотности почвы, характеризуется высокой засухо- и морозоустойчивостью (до -34°С) и иммунитетом к болезням. Однако ему необходима сильная обрезка.

Патриот (Patriot) — также выведен американскими селекционерами. Выращивается с 1976 г. Куст самоплодный, раскидистый, вырастает до 1,2–1,6 м. Ягоды синие с интенсивным сизым налётом (возможна зелёная пигментация возле плодоножки), немного приплюснутые, достигают 2 см в диаметре и веса 5 г, обладают сладким десертным вкусом. С куста собирают от 7 до 9 кг плодов. Максимальный урожай возможен с 5–7 года после посадки. Ягоды созревают в первой декаде августа. Плоды прекрасно хранятся (до 23 суток) и не боятся транспортировки.

Куст склонен к загущению — нуждается в интенсивной обрезке и прореживании. Если этого не делать, ягоды будут мельчать. Голубика Патриот подходит для выращивания в регионах с коротким летом. Сорт морозоустойчивый (выдерживает до -29. -34°С), обладает иммунитетом к фитофторозу, годрониозу, корневой гнили.

Эрлиблю (Earlyblue) — ещё один старожил американской селекции. Был выведен в 1952 г. Один из самых морозоустойчивых сортов — не страшны температуры до -37°С. Среднерослый куст вырастает до 1,2–1,9 м. Не нуждается в частой обрезке, т. к. образует мало веток из подземных почек. Плоды плотные, светло-голубого цвета, среднего размера — 13–18 мм в диаметре, весом до 1,8–2,2 г. На вкус голубика приятная — кисло-сладкая, терпкая. Плоды обладают винно-ягодным ароматом. Транспортировку переносят плохо. В свежем виде хранятся до 17 суток.

Эрлиблю ценят за ранний срок созревания — с начала июля. С одного куста собирают от 4 до 7 кг плодов. Кроме того, сорт обладает декоративной ценностью: его часто используют для украшения садовых участков, оформленных в природном стиле. Обладает стойким иммунитетом к мучнистой росе.

Джерси (Jersey) — один из лучших сортов-опылителей. Отличается стабильностью плодоношения, нетребователен к составу почвы. Относится к среднепоздним сортам — урожай созревает в августе. Куст вырастает до 1,6–2,0 м. Ягоды синие, плотные, сладкие, среднего размера — до 16 мм в диаметре. Урожайность — 3–6 кг с куста. Плоды отлично подходят для выпечки.

Широкораскидистый кустарник Джерси имеет декоративную ценность. Устойчив к морозам до -35°С, возвратным весенним заморозкам и вирусным заболеваниям (например, красной кольцевой пятнистости).

Шантеклер (Chanticleer) — ранний полупромышленный сорт канадской селекции. Куст вырастает до 1,4–1,6 м. Плодоносит крупными светло-голубыми ягодами весом 1,7–1,9 г и диаметром 18–20 мм. Урожайность — 3–5 кг с куста. Ягоды отличаются неординарным сладким вкусом с фруктово-винными нотами. Плоды хорошо переносят транспортировку и отлично хранятся.

Шантеклер относят к сортам раннего срока созревания: первые плоды получают уже в июне. Устойчив к антракнозу, монилиозу, другим основным заболеваниям голубики. Хорошо переносит морозы до -28°С.

Правила посадки в открытом грунте

В условиях Краснодарского края голубику можно высаживать как весной, так и осенью. Однако осенняя пора предпочтительнее, т. к. весной можно опоздать — из-за довольно высоких температур саженцы начинают распускаться очень рано.

Для посадки выбирают 2 или 3-летние сильные здоровые растения с земляным комом. На корнях голубики обитает грибок, образуя с ними симбиотическую связь, т. н. микоризу. Она помогает элементам питания проникать в корни. Если земляной ком у саженца отсутствует, микориза погибает — растение будет плохо приживаться на новом месте и тоже может со временем погибнуть.

Читать еще:  Подготовка семян томатов к посадке на рассаду

Низкорослые сорта высаживают на открытом грунте с интервалом 80 см, высокорослые — 120–160 см. Между рядами оставляют 2 м. Перед посадкой земляной ком размачивают. Саженец вынимают из контейнера, руками осторожно разделяют ком на 4 части, расправляя корни. Растение заглубляют на 5-6 см выше уровня грунта в транспортировочном контейнере.

После посадки лунку мульчируют верховым торфом, опилками или хвоей, слоем 10–15 см. Такая мульча будет не только поддерживать почву влажной, но и постепенно подкисливать грунт. Каждые 2-3 года мульчирующий материал подсыпают.

Выбор места

Голубика — светолюбивое и долговечное (может расти на одном месте до 60–80 лет) растение. Для посадки выбирают хорошо освещённое место. Если позже рядом с кустами планируется посадка деревьев, их располагают так, чтобы крона не затеняла голубику, а корни не истощали почву вокруг кустов. В тени урожая не будет, а куст будет медленно формироваться и расти.

Подготовка почвы

Обязательное условие для стабильных урожаев голубики — кислый (с рН 3,5–4,5) грунт. Если почва нейтральная или щелочная, растение будет болеть (например, хлорозом) и отставать в развитии.

Питательный грунт готовят на основе кислого верхового торфа. Если его приобретают в упаковке в магазине, то перед использованием его рыхлят и оставляют примерно на 5 часов, чтобы улетучился аммиак. К 2/3 торфа добавляют 1/3 чистого речного песка. Некоторые садоводы добавляют опилки хвойных деревьев, но бытует мнение, что они задерживают рост куста.

Нельзя вносить в почву для голубики золу, известь, доломитовую муку — они защелачивают грунт, а это губительно для растения. Поэтому при выборе места учитывают, какие предшественники росли на нём и чем их удобряли. Если вносили вышеперечисленные подкормки, лучше выбрать другой участок.

Подготовка посадочной ямы

В условиях Краснодарского края ямы копают диаметром 60–100 см и глубиной 100 см. Дно и стенки лунки выстилают плёнкой или другим прочным нетканым материалом, делая несколько дренажных отверстий. Это исключит соприкосновение торфяной питательной смеси с окружающей нейтральной почвой. На дно укладывают слой коры хвойных деревьев, опад, перепревшие ветки, опилки и заполняют яму питательной смесью. Перед посадкой делают лунку, куда помещают саженец и прикапывают.

Траншейный способ больше подходит для выращивания кустарника промышленным способом. Расход питательной смеси при этом возрастает в разы. Траншею копают глубиной и шириной 50–60 см. Длина ограничивается размерами огорода и индивидуальными планами. Кусты располагают с интервалом 80–120 см, между рядами оставляют 2-3 м. В остальном процесс не отличается от посадки ямочным способом.

Уход за голубикой заключается в своевременной обрезке, поливе, подкормке и подготовке к зиме. Сразу после посадки саженцы обрезают на 1/3 или наполовину — после этого крона будет забирать минимум соков, давая возможность корневой системе интенсивно развиваться. Последующую обрезку проводят или ранней весной до распускания почек, или осенью после опадания листьев.

Формирующую обрезку делают на 3-4-й год, убирая нижние, ослабленные, сухие ветки, вырезая побеги из середины, чтобы не допустить загущения куста. Регулирующую — с 4-го года. Также удаляют слабые и нижние ветки, затем несколько крупных, и молодые ветки, растущие пучками на концах побегов. Для повышения урожайности взрослых кустов (старше 6 лет) вырезают все ветки старше 5 лет, оставляя 4-5 однолетних, самых сильных побегов.

Полив и подкормка

Голубика требовательна к поливу. Рыхлый грунт, содержащий торф, быстро пересыхает, что губительно для нежных всасывающих корешков, поэтому с поздней весны до поздней осени кусты необходимо поливать обильно — 2 раза в неделю дважды в день (утром и вечером). В особо жаркий период полив проводят чаще. Однако голубика не переносит и застоя воды — это приводит к кислородному голоданию корней и их отмиранию.

Для полива голубики лучше всего подходят метод дождевания («полив по листу») и капельный из расчёта 1 ведро (8–10 л) на взрослый куст. Если воду берут из скважин, скорее всего, она щелочная. Её подкисляют электролитом, уксусом, лимонной кислотой, профессиональными средствами — так, чтобы уровень pH находился в пределах 4–4,5. Особенно важен полив в июле-августе. В это время голубика активно цветёт и закладывает почки, важные для формирования урожая в следующем году. Если допустить стойкое пересыхание грунта, можно лишиться урожая не только в текущем году, но и в следующем.

Читать еще:  Финик робелини уход в домашних условиях

Следующую подкормку проводят после цветения, используя комплексные удобрения без хлоридов (Florovit, Odrod 2001 и т. п.). Последняя подкормка фосфорно-калийными удобрениями приходится на осень после уборки урожая. Органические удобрения многие садоводы считают бесполезными для голубики. Обычно сухие удобрения разбрасывают вокруг куста, после чего почву рыхлят и поливают. Если удобрение жидкое, сначала проводят полив кустов обычной водой, затем поливают удобрением.

Ещё один эффективный способ внесения сухих удобрений — сделать в почве на границе кроны углубление (можно рукоятью лопаты) на глубину 10–15 см, засыпать в лунку подкормку (нормы не превышать!), засыпать грунтом. Во время полива питание будет поступать постепенно, обеспечивая куст необходимыми веществами.

Если необходимо подкислить почву под уже растущими кустами, используют коллоидную серу. Для быстрого воздействия применяют раствор, для отложенного (6–8 месяцев) — в виде порошка. Обычно на 1 м² на глубину 20 см вносят 75–100 г серы. Вносить микробиологические жидкие препараты (например, «Экстрасол») не имеет смысла. Кислая почва нейтрализует бактерии, содержащиеся в них.

Сбор и хранение плодов

Готовность ягод к сбору определяется количеством в них сахара. Сразу после того, как ягоды наберут цвет, в плодах содержится всего 10% сахаров. Через несколько дней их количество увеличивается до 16%, а через 5-6 — масса плодов и количество сахаров увеличатся до 30%.

Собирают голубику в сухую погоду. Влажные ягоды (например, после дождя или полива) плохо хранятся — уже через 2-3 дня они могут покрыться плесенью. Поэтому их не моют перед закладкой на хранение. Ягоду рекомендуется сразу складывать в контейнеры или берестяные лукошки и помещать в тёмное прохладное место с температурой +10. +15°С.

Длительность хранения будет зависеть от созданных условий. При комнатной температуре голубика хранится всего 3-4 дня. В холодильнике при +5°С ягоды могут сохранять вкусовые качества до 4 недель. Однако плоды некоторых сортов начинают портиться уже через 2-3 недели. Замороженные плоды хранятся при температуре -16…-18°С до 12 месяцев.

Ещё голубику сушат, делают из неё варенье и джемы, перетирают с сахаром и т. д. Собранную для реализации голубику рекомендуют хранить в упаковке, в помещении с температурой не выше +15°С. Если планируется длительное хранение, температуру понижают до 0°С, а влажность воздуха доводят до 90–95%.

Подготовка к зиме

Зимы в Краснодарском крае мягкие, а голубика — морозоустойчивое растение, так что укрывать кусты необязательно. От ветров их можно защитить, накрыв еловым или сосновым лапником. После появления снега рекомендуется набросать его побольше прямо на кусты.

Итак, хоть голубика и северная ягода, её можно и нужно выращивать в Краснодарском крае. При правильном уходе она и в этом регионе радует садоводов крупными и сладкими плодами.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Мы выращиваем голубику в Краснодарском крае!

Я проживаю в г. Кропоткин Краснодарского края. Пока кто-то придумывает плохие статьи, мы уже восемь лет едим эту вкуснейшую и полезную ягоду.
В статье говорится о выращивании голубики в Средней полосе, но и в Средней полосе кислые почвы – это редкость. Конечно восемь лет назад люди с большой осторожностью относились к саженцам голубики, сейчас – без проблем.

Конечно, в то время, когда мы начали заниматься голубикой, было немало проблем и вопросов: отсутствие наработок и практики по выращиванию голубики в условиях Кубани, а так же отсутствие в продажи кислого торфа. Но мы выходили из положения. Смешивали землю с хвойными опилками, добавляли речной песок, садовую серу, хвою сосновую (благо после новогодних праздников это была не проблема).

Как сажать голубику
Яма посадки должна быть 0,5/0,5/0,5 м. Но в этом случае на протяжении всего периода вегетации необходимо подкислять землю вокруг саженца: раз в месяц раствором электролита 50-70 млн на 10 л воды. Сейчас с этим проблем нет. Кислый торф рН 3,4-4,5 продается в любом садовом центре. Купив торф в упаковке, вы его рыхлите и в таком состоянии он должен полежать часов 5 (чтобы улетучился аммиак ), затем добавляете 1/3 речного песка. Перемешав, заполняете яму и заливаете водой несколько раз. Огораживать яму рубероидом, как написано в статье нет необходимости. После того как смесь промочилась, высаживаете саженцы голубики.
Саженцы должен быть только с комом земли. После посадки необходимо замульчировать хвойными опилками или хвоей 5-10 см. Голубика очень любит полив.
Сажать голубику необходимо только на солнце. Некоторые саженцы могут давать ягоды в первый год. Со взрослых кустов мы собираем 3-4 кг с куста. Схема посадки 1,5-2 м.Органические удобрения для голубики это яд.
Чтобы сохранить кислотность в торфе – можно один раз каждые два года добавлять в лунку кислый торф.
Голубика высокорослая разная по срокам созревания. Благодаря этому мы едим голубику с начала июня по сентябрь без перерыва.
При покупке саженцев вынимайте ком из горшка, чтобы убедиться в наличии корней по всему кому.

Читать еще:  Как повысить яйценоскость у кур зимой?

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Голубика

Здравствуйте, работники моей любимой газеты. Я живу в Ростовской области. В прошлом году ездила на Урал, и там меня угощали очень вкусной ягодой — голубикой. Я выкопала несколько кустиков и привезла их домой. Хочется, чтобы и у меня росла такая ягода. Но соседка мне сказала, что голубика у нас расти не будет: мол, не тот климат, не та почва и так далее. Неужели правда? Расскажите о ней побольше.

Родионова Людмила Сергеевна,
Ростовская обл., г. Шахты.

Уважаемая Людмила Сергеевна, ваша соседка права. На Юге вырастить голубику нельзя – щелочные южные почвы этой выносливой ягоде противопоказаны…

В последние 3–5 лет среди садоводов началось повальное увлечение ягодными растениями из семейства брусничных – брусникой, голубикой, клюквой, красникой, черникой. Все они растут в северных лесах и тундре, но перенесенные в сад на Юге они гибнут, а вот в Средней полосе и на Севере резко увеличивают урожай и одновременно оказываются его прекрасным украшением.

Царствует среди всего этого лесного десанта голубика. Но пока не наш отечественный дикорос – голубика топяная, а пришелица из Америки – голубика садовая, или высокорослая. Ягоды светло-голубые, синие и даже черные с восковым налетом, собранные по 5–15 штук в кисти.

Высокорослая голубика перспективна и для России. Многие из завезенных к нам сортов по зимостойкости оказываются на уровне среднезимостойких косточковых культур. Возможность выращивания этой голубики в наших садах определяется следующими основными параметрами: вегетационный период – 160–165 дней, начало цветения – вторая-третья декада мая, период созревания ягод – 50–60 дней, губительные зимние температуры – от – 25 °С и ниже.

Секреты выращивания

В саду для голубики выделяют надежно защищенный от ветров, но не затененный участок. Почвы предпочтительны торфяные, с высоким содержанием гумуса, кислые (pH 4–4,5), легкие, с хорошей аэрацией, но с достаточным запасом влаги. Уровень грунтовых вод – не ближе 30 см, но не ниже 75–90 см. Подстилающий горизонт должен быть водопроницаемым. Необходимо также учесть, что на голубику отрицательно влияют и засуха, и затяжное переувлажнение, для завязывания плодов нужны пчелы и шмели.

Урожайность

По урожайности голубика высокорослая (в областях с кислой почвой) не уступает черной смородине, а при хорошем уходе – превосходит ее. Саженцы вступают в плодоношение на второй-третий год, но наращивают урожай медленно. И только в возрасте 8–10 лет они дают 2,5–3,5 кг с куста.

Полив и удобрение

Растения регулярно поливают хотя бы два раза в неделю (по ведру на куст). Обязательно подкармливают минеральными удобрениями. Лучший срок внесения удобрений – начало весны, в период набухания почек. А вот компост и навоз для голубики являются ядом. Внесете органику — голубике не жить.

Голубика обязательно требует мульчирования (чтобы почва не нагревалась). Ее мульчируют соломой, перепревшими листьями, хвоей, а лучше всего – опилками. Слой мульчи – 2–15 см.

Размножение

Голубику размножают семенами и вегетативным путем, можно и прививкой. Размножается она трудно: черенков укореняется мало, сеянцы растут очень медленно. При посеве семян происходит расщепление сортовых признаков, большинство сеянцев оказываются с плодами более мелкими, чем материнское растение. Важно, что при размножении семенами, если их не обработать раствором марганцовокислого калия, не наблюдается достаточно распространенного грибного заболевания годроплоза. При вегетативном же размножении всегда есть опасность заражения растений, так как у болезни есть скрытый период. Лучший способ вегетативного размножения – размножение одревесневшими черенками.

Источники:

http://fermer.blog/bok/sad/golubika/vyraschivanie-golubiki/11537-golubika-v-krasnodarskom-krae.html
http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43574223627/Myi-vyiraschivayem-golubiku-v-Krasnodarskom-kraye!
http://yard.hozvo.ru/blueberry-10569

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector
×
×