Как сажать кукурузу в открытый грунт семенами?

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Кукуруза – однолетнее растение с мощной стеблевой и корневой системой. В зависимости от сортовой принадлежности, культура достигает от 4 до 7 м в высоту. Кукурузу выращивают повсеместно: в холодных регионах выращивают раннеспелые низкорослые сорта. В статье расскажем, как и в какие сроки производится посадка кукурузы в открытом грунте, дадим рекомендации огородникам.

Лучшие сорта кукурузы

• Для выращивания на участках и в промышленных целях, высаживают шесть сортов кукурузы:
• кремнистая – самый распространенный скороспелый сорт. Зрелые зерна желтого или беловатого оттенков отличаются гладкой, блестящей поверхностью. Чаще всего используется для производства сладких палочек, крупы, хлопьев;
• крахмалистая – относится к поздним сортам, отличается средним ростом. Зерна характеризуются матовой гладкой поверхностью и рыхлой, мучнистой структурой. Из кукурузы делают в основном спирт и крахмал;
• сахарная – самый популярный у дачников сорт (по многочисленным отзывам). Отдельные разновидности кукурузы могут иметь зерна золотистого, красного и даже черного оттенков. На невысоких стеблях завязывается несколько початков. Самый популярный сорт для консервирования;
• зубовидная – позднеспелый сорт, выделяющийся крупными удлиненными зернами. Выращивается кукуруза для откорма скота и для переработки на крупу, муку, спирт;
• лопающаяся – выращивается по всему миру и используется для приготовления попкорна. На кустах завязывается много некрупных плотных початков;
• восковидная – отличается зернами с непрозрачными наружными слоями, напоминающими воск. Структура зерен – клейкая, мучнистая.

Сроки посадки кукурузы

Кукуруза является тепло- и светолюбивым растением, поэтому спешить с ее посадкой весной не рекомендуется. Посев стоит проводить, когда почва прогреется до температуры 10-12 градусов, что обычно приходится на начало или середину мая, в зависимости от региона. При рассадном способе, выращивание посева семян кукурузы в домашних условиях проводится не раньше середины марта, что даст возможность к моменту высадки в открытый грунт получить саженцы с 2-3 настоящими листами.

Длительность вегетации культуры составляет 70-120 дней, поэтому можно самостоятельно рассчитать оптимальные сроки посадки кукурузы.

Предпосевная подготовка зерен кукурузы

Высеивают семена кукурузы в открытый грунт в сухом и пророщенном виде. Перед посевом, как и другие семена растительных культур, зерна кукурузы сортируют. Отбирают самые качественные семена (крупные и цельные зерна). Перед тем как приступить к проращиванию семян, отобранный посевной материал помещают в специальные полотняные мешочки и прогревают под солнечными лучами на протяжении 3-4 дней. Прогретые семена солнечными лучами готовы к проращиванию.

Прорастить семена кукурузу не сложно, если следовать пошаговой инструкции:

• Семена обеззараживают в растворе формалина или марганцовки. Процедура обеззараживания семян длится примерно 20-30 минут.
• Семена вынимают с раствора и промывают в теплой воде. Промытые семена выкладывают для просушки на плотную бумагу или ткань.
• В широкую плоскую емкость раскладывают марлевую ткань в несколько слоев и при помощи пульверизатора марлю обильно смачивают теплой водой.
• Семена равномерно выкладывают на поверхность влажной марли и оставляют на 5-6 дней для прорастания.
• Пророщенные семена следует высаживать в тот же день. Оптимальное время суток для посева семян – утренние часы.

Выбор участка для посадки кукурузы

Бытует мнение, что выращивание кукурузы рассадой возможно только в южных регионах страны. Однако посев кукурузы на огороде можно проводить и в регионах с умеренным климатом. Главное – хорошо освещенное, теплое место, защищенное от ветра.

Перед тем как сажать кукурузу, нужно побеспокоиться о соседях растения. Лучше выбрать место рядом с тыквой, которая своими широкими листьями защищает корневую систему кукурузы от перегрева, или с бобовыми – они выделяют азот, который нужен кукурузе.

Также часто при выборе участка для посадки огородники думают, после чего лучше сажать кукурузу. Лучшими предшественниками станут зерновые, зернобобовые, огурцы, помидоры и корнеплоды.

Для того чтобы в дальнейшем не беспокоиться о том, как растет и плодоносит кукуруза, необходимо заранее побеспокоиться о составе почвы, в которой будет произрастать культура. Лучшим вариантом будет хорошо прогретая, хорошо дренируемая почва с хорошим уровнем влажности и высоким уровнем содержания гумуса.

Процедура посадки кукурузы

• Лунки на грядке выкапываются глубиной 6-7 см.
• Высадка происходит рядами, между которыми необходимо оставлять расстояние в полметра. А между семенами оставляйте расстояние в 40 см.
• В каждую лунку необходимо посадить сразу несколько семян, чтобы увеличить процент всхожести.
• Сверху семена присыпаются увлажненным грунтом и мульчируются поверху сухим.
• Через 10 дней появятся всходы — осмотрите их и в каждой лунке оставьте по самому крепкому. Слабые необходимо удалить.

Уход за кукурузой

Чтобы размножение кукурузы происходило должным образом, необходимо почаще ее подкармливать, обрабатывать участок и обязательно осуществлять регулярный полив. Но обо все по порядку.

Поскольку на первых порах кукуруза очень медленно «ползет» вверх, то ей требуется некоторая помощь: прополки и рыхления пойдут ей только на пользу. Земля под кукурузой всегда должна быть рыхлой, чистой (без сорняка). Но вспушивать почву можно лишь до того момента, пока не появятся дополнительные корешки. Когда это произойдет, обязательно сделайте пару окучиваний, чтобы укрепить их.

Когда количество кукурузных листочков значительно увеличится, растение нужно тщательно прополоть, избавляясь при этом от слабых побегов.

С наступлением фазы активного размножения и роста растения обычно появляются пасынки (вы можете найти в интернете соответствующие фото, чтобы иметь представление о том, как они выглядят). Их необходимо сразу же уничтожить, поскольку они будут забирать все питательные вещества у будущих початков.

Кукуруза любит влагу, но ее не должно быть в избытке. Полив должен осуществляться ориентировочно раз в 7-10 дней или в том случае, когда почва просохнет достаточно глубоко (около 5 см). При поливе влага должна проникнуть в землю на глубину до 10-12 см. В противном случае початки сформируются полупустыми.

Кукуруза очень любит «покушать», поэтому подкормка должна быть щедрой. За весь период роста и размножения растения удобрение должно быть внесено не менее 3-х раз. Первый раз – при появлении первых листочков – в виде навоза/помета птиц. Второй раз – во время цветения растения или при завязывании первого початка – в виде нитрофоски, смешанной с микроэлементами (50 г на метр квадратный). Можно разбросать пару стаканов золы по участку. И, наконец, в третий – в виде фосфорно-калийных удобрений (30-40 г на метр квадратный).

Борьба с вредителями кукурузы

Кукуруза — одна из самых привлекательных для проволочника (личинок жука-щелкуна) культур. Они как раз появляются на белый свет в конце мая — начале июня, очень прожорливы и способны уничтожить молодые растения.

Поэтому при весенней перекопке (достаточно на штык лопаты) нужно внимательно выбрать и уничтожить вредителей, в кислую почву добавить известь или золу, а сильно зараженную почву обработать специальным препаратом («Баргузин», «Почин», «Провотокс»).

Как сажать кукурузу в открытый грунт: сроки посева, сорта, болезни и вредители

Кукуруза – многолетнее растение, представитель рода Злаковые. Он насчитывает несколько видов, в садоводстве культивируется кукуруза сахарная. Овощ выращивают со времен древности, впервые его стали культивировать в Мексике. В 15-м веке кукуруза была завезена в Европу. Растение требует особого ухода, нужно ежедневно поливать его, периодически вносить удобрения. Если грунт бедный, стоит обогатить его перед посадкой. Немаловажно проводить обработку против болезней и вредных насекомых.

Кукуруза – высокорослая культура, ее средняя высота – 3 м. Растение имеет развитые корни, каждый из них заглубляется на 1,3 м под землю. В нижней части стебля формируются корни, которые служат опорой, через них кукуруза получает воду и питательные вещества. Стебель у многолетника прямостоячий, его объем – 5 см. Листья кукурузы линейно-латентные, примерная длина – 70 см. Кукуруза имеет 2 вида цветков: мужские и женские. Первые похожи на метелки, вторые содержатся в небольших початках. На одном растении формируется 2-4 початка. Зерновки отличаются по окрасу, распространены:

• желтые;
• красные;
• фиолетовые.

• Кукуруза зубовидная имеет зерна нестандартной формы. Они удлиненные, а когда созревают, формируют небольшие ямки, из-за этой особенности кукуруза получила название “зубовидная”. Садовая культура вырастает в виде мощного кустарника. Урожай собирают поздно. Зубовидная кукуруза не используется для консервации и приготовления салатов, ее применяют в качестве корма для крупного рогатого скота. Из зерен делают муку. Сорт выращивают преимущественно в Америке.
• Кукуруза крахмалистая культивируется с древности. Этот сорт является среднеспелым. Кукуруза крахмалистая активно разрастается, ее зерна гладкие на ощупь, используются для производства крахмала.
• Кукуруза кремнистая выращивается в разных странах. Бело-желтые зерна используются в кулинарии, из них делают муку и хлопья. В пищевом производстве применяют гибрид кукурузы кремнистой и зубовидной.
• Сорт лопающаяся используется при приготовлении попкорна и рисовой крупы. При нагревании зерна вздуваются и лопаются. Сорт хорошо растет, в початках имеется много зерен.
• Кукуруза восковидная – американский сорт. Мякоть зерен на ощупь клейкая. Этот сорт редко выращивают на территории России.
• Наиболее востребована кукуруза сахарная. Свое название она получила благодаря высокому содержанию сахаров. В отличие от вышеназванных сортов она имеет меньше крахмала. Зерна используются в кулинарии, они пригодны для консервации. Кукуруза сахарная имеет золотистый, красный или черный окрас.

Посев осуществляется в начале мая. На участке формируют лунки глубиной 6 см. В каждую лунку помещают по 3 семени. Далее следует засыпать их почвой, полить. Через неделю появятся первые всходы, необходимо проредить так, чтобы в одной лунке осталось по 2 всхода. Таким образом растение сформирует воздушные корни и станет более выносливым.

Злаковая культура может опыляться самостоятельно, для этого надо сажать семена в 4 ряда, расстояние между рядами – 130 см, между лунками – 50 см. Важно, чтобы посевной материал был качественным, нельзя использовать семена больной кукурузы.

Для посадки семян используют небольшие горшочки. Рекомендуется выбрать хорошо дренируемый грунт, смешанный с перегноем в равных пропорциях. Чтобы насытить субстрат влагой и питательными веществами, надо поместить гидрогель.

Сажать кукурузу в открытый грунт нужно в конце весны, предварительно осуществляется проращивание семян. Семена сеют в горшочки с почвой, заглубляют на 3,5 см. Далее нужно увлажнить почву. Семена хранятся в таком виде 6 дней. Ростки развиваются медленно, чтобы ускорить их рост, надо поместить горшочки под люминесцентную лампу. Рекомендуется подкармливать рассаду, используя “Полифид”, “Террафлекс”.

Когда сформируется 3 окрепших листка, необходимо удалить слабые ростки, окрепшие – оставить. Рассада начинает быстрее расти, когда на сеянцах сформировано 4 листочка. За несколько дней до высадки в грунт требуется закаливание. Сеянцы в горшочках выносят в тень и оставляют на несколько часов. Таким образом растение привыкает к новым условиям. Длительность закаливания постепенно увеличивают. Кукурузу не пикируют.

Перед тем как высаживать сеянцы, надо убедиться в том, что заморозки отступили. Важно соблюдать сроки посадки. Сеянцы высаживают не в августе или сентябре, а в начале лета. Если температура опустится ниже +4 градусов, рост кукурузы замедлится, растение может не выжить. Злаковая культура нуждается в тепле. Чтобы вырастить здоровое, окрепшее растение, нужно сажать его на освещенном участке. Если в конкретном регионе постоянно дуют ветра, растение развивается плохо. Кукуруза приживается в легкой, плодородной почве. Лучшие предшественники:

Почву в огороде готовят осенью, с участка убирают сорняки, засохшие листья. Весной нужно разрыхлить грунт, добавив смесь из соломы и опилок, далее – выровнять поверхность. Когда саженцы готовы, на грядке формируют борозды, расстояние между которыми 50 см. Лунки поливают. Схема посадки проста: злаковую культуру высаживают в 4 ряда, таким образом она будет лучше опыляться. Оптимальное расстояние между рядами – 1,3 м. После кукурузы можно будет высаживать бахчевые культуры. Чтобы улучшить фотосинтез, надо расположить саженцы в шахматном порядке.

Злаковая культура любит орошение. На даче можно разместить капельную систему полива или периодически опрыскивать растение. Злаковая культура нуждается в обильном поливе: за 1 раз вносят 2 л воды на 1 растение. Полив зависит от состава почвы в огороде и особенностей климата. Если погода засушливая, вносят 4 л воды в день.

Нельзя допускать переувлажнения, в противном случае корни загниют. Если в почве много воды, листья становятся зеленовато-фиолетовыми, урожай страдает. В некоторых случаях нити темнеют, тогда приходится сокращать полив.

В период вегетации требуется вносить подкормки. Кукурузе полезны минеральные и органические составы. В весенне-осенний период подкормки не нужны. При использовании удобрений надо соблюдать пропорции, в противном случае они нанесут вред. Перед образованием соцветий вносится небольшое количество азотного удобрения. Через несколько месяцев потребуется внести калийные и фосфорные удобрения. Растение должно получать марганец, цинк, медь. Если в почве мало микроэлементов, необходимы внекорневые обработки.

Первый раз удобрения вносятся, когда появляется четвертый лист. Минеральный состав смешивают с навозной жижей и птичьим пометом, пропорции равные. Следующая подкормка вносится через 4 недели, используется 18 г аммиачной селитры, такое же количество калийной соли и 35 г суперфосфата. Бывают случаи, когда на листьях образуются белые полоски. При такой проблеме требуется опрыскивать препаратами с цинком.

Если не соблюдать севооборот, сроки посева и правила ухода, злаковая культура может болеть. Одна из самых распространенных проблем – фузариоз початков. Болезнь прогрессирует в условиях высокой влажности. Заболевание проявляется бело-розовыми пятнами на листьях. Зерна темнеют, утрачивают характерный блеск. Пораженные семена не используют для выращивания.

Если посев был неправильным, может появиться фузариоз всходов. Болезнь проявляется белым или с серым налетом на разных частях кукурузы. При фузариозе всходов растение отстает в развитии, корни не могут получать питательные вещества, стебель становится хрупким. Болезнь не поддается лечению. Для профилактики растение обрабатывают фунгицидами. Во избежание этой проблемы надо сажать кукурузу на освещенном приусадебном участке.

Гельминтоспориоз – еще одна опасная болезнь. Если она прогрессирует, поражаются пластины, листы, початки. На их поверхности образуются серые пятна с темной каймой, в центре пятен появляется налет. По мере развития гельминтоспориоза пятна становятся крупнее. На листьях формируется налет, плоды становятся морщинистыми. Болезнь поражает разные части растения. Семена пораженной кукурузы не используют. Во избежание гельминтоспориоза надо своевременно обрабатывать растение фунгицидами.

Стеблевая гниль развивается в условиях повышенной влажности. Она редко встречается у растений, произрастающих в засушливом климате. При развитии болезни на стеблях появляются темные пятна, в дальнейшем наблюдается гниение.

Ржавчина кукурузы появляется в середине лета. Она проявляется формированием бледных желтых пятен, в дальнейшем они темнеют, на листьях образуются характерные пустулы. Ржавчина поражает ткани растения.

Пыльная головня проявляется в южных регионах. Вначале поражаются початки, затем – другие части растения. Стоит отметить, что от болезни страдает 40% урожая. Во избежание пыльной головни нужно правильно сажать сеянцы и соблюдать севооборот. Важно своевременно вносить удобрения, проводить профилактические подкормки. Нельзя допускать того, чтобы в почве размножались болезнетворные микробы.

Перевозная коричневая гниль развивается, если кукуруза была посажена в тяжелый грунт. Болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности. От коричневой гнили страдают корни, волоски на овоще не образуются. При развитии болезни поражаются корни, листья меняют цвет, злаковая культура замедляет рост. Во избежание болезни надо проводить обработку фунгицидами.

Красная гниль початков распространена среди зерновых культур. Она наносит вред урожаю. В отличие от других болезней красная гниль початков распространяется на людей и животных. Болезнь поражает зрелые плоды: на початках начинает формироваться бело-красный налет. Во избежание появления красной гнили початков надо соблюдать севооборот. Для борьбы с болезнью используют фунгициды.

Насекомое проволочник часто поражает кукурузу. Он активизируется в условиях повышенной температуры, а также в сезон дождей. Чтобы кукуруза не подвергалась воздействию вредителя, надо своевременно вспахивать поле. Для борьбы с проволочником используют инсектициды. В период вегетации можно расставлять ловушки.

Листогрызущие совки наносят кукурузе серьезный вред. Насекомые поражают разные части растения, в основном стебель и листья. Листогрызущие совки питаются початками, таким образом страдает урожай. Нужно своевременно удалять сорняки.

Овсяная муха атакует в условиях умеренно влажного климата. Вредитель обитает в лесостепной зоне. В борьбе с овсяной мухой эффективны инсектициды.

Стеблевой мотылек – выносливый вредитель. Если он атакует кукурузу, листья желтеют и ломаются. Стеблевой мотылек нарушает развитие зерновой культуры. Чтобы вредитель не испортил урожай, нужно соблюдать правила севооборота.

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Добавление статьи в новую подборку

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

Кукуруза – польза и вред

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным “сменщиком” для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

Источники:

http://moyadacha.temaretik.com/1416617621976255082/posadka-kukuruzy-semenami-v-otkrytyj-grunt/
http://naogorode.net/kak-sazhat-kukuruzu-v-otkrytyj-grunt/
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/14200/vyrashhivanie-kukuruzy-na-dache-raskryvaem-sekrety-vysokogo-urozhaya.htm