Как вырастить хороший урожай кукурузы?

Выращивание кукурузы на даче: посадка семенами и рассадой

• View the full image

Выращивание кукурузы на даче

Какие сорта посадить на даче

Выращивание кукурузы из семян

Выращивание рассадным способом

Уход за кукурузой на даче

Болезни и вредители кукурузы

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Кукуруза уже давно получила самое широкое признание и стала одним из распространенных огородных растений. Ее зерна вкусны и полезны, их можно варить или консервировать для салатов. Кроме того, высокое растение с яркой зеленой листвой станет хорошим украшением в саду и позволит создать высокие живые изгороди. Успешно выращивать ее и получать хороший урожай можно не только в регионах с теплым климатом: это неприхотливое растение, и обеспечить ему хорошие условия для роста будет нетрудно.

Какие сорта посадить на даче

Для выращивания кукурузы на даче в северных и умеренных широтах подойдут раннеспелые сорта. От посадки до полного созревания початков проходит не более 90 дней, и этого достаточно, чтобы максимально использовать тепло нежаркого лета.

Для посадки на даче хорошим решением станут следующие сорта:

• Тройная сладость – неприхотливый среднеспелый сорт с очень сладкими зернами. Они станут отличным лакомством и подойдут для консервирования.
• SUNDANCE – раннеспелый сорт с крупными початками, его можно выращивать в северных регионах.
• Свит 77 – среднеспелый сорт, зерна имеют очень сладкий вкус. Несмотря на невысокую урожайность, при правильном уходе дает крупные початки.
• Свифт – еще один хороший сорт для северных широт. Стебли будут невысокими, початки со сладкими зернами созревают быстро.

Многие огородники выводят собственные гибридные сорта, экспериментируя с сочетанием разных сортов на грядке. Это позволит найти наиболее морозоустойчивую и неприхотливую кукурузу, подходящую для конкретного участка.

Выращивание кукурузы из семян

Самый простой способ получить хороший урожай – выращивание кукурузы из семян. Их можно просто высадить в лунки, однако многие предпочитают провести предпосевную обработку. Семена помещают в мешочек из марли, смоченной водой, и оставляют на солнце на несколько дней. После этого семена промывают слабым раствором марганцовки для обеззараживания и оставляют еще на 4 дня. Очень скоро появляются белые корешки, после чего можно высаживать ростки в открытый грунт.

Посадка семян проводится, когда почва прогреется до 10-12 градусов, обычно это происходит не раньше середины мая.

При этом важно не опоздать с посевом: растения быстро восстанавливаются после осенних заморозков, а вот ранняя холодная осень может губительно сказаться на урожае.

На грядке кукуруза высаживается рядами, причем их должно быть не меньше трех, чтобы обеспечить хорошее перекрестное опыление. Оптимальное расстояние – 15-20 см между растениями и около полуметра – между рядами. Можно высадить по 2-3 семечка лунку, а потом удалить слабые проростки, оставив только самые сильные растения. Глубина посадки – около 5 см. Кукуруза не любит холодного ветра, ее необходимо высаживать темам, где нет сквозняков.

Выращивание рассадным способом

Выращивание кукурузы рассадой – хорошее решение для северных широт, где початки не могут полностью созреть в течение короткого лета. Семена на рассаду высаживают в конце апреля в стаканчики с грунтом, в одну емкость помещают по 2-3 зерна. Обычно период выращивания занимает около 2-х недель, и уже в середине мая ростки можно будет перемещать в открытый грунт.

В домашних условиях рассаду не рекомендуется держать при высокой температуре, в комнате не должно быть более 20 градусов. Кроме того, рассада должна получать достаточно света: в противном случае ростки быстро начнут вытягиваться и будут очень слабыми.

Оптимальная питательная смесь для рассады: компост, песок и торф, кукуруза отлично реагирует на присутствие органических удобрений в почве.

В почвенную смесь рекомендуется добавить небольшое количество золы – она обеспечит растения необходимым количеством минеральных веществ. За 10 дней до посадки растения подкармливают органикой и обильно поливают теплой водой.

Уход за кукурузой на даче

Как ухаживать за кукурузой? Это не слишком сложно, если знать несколько важных требований и условий хорошего роста:

1. Освещенность. Для активного роста и хорошего урожая кукурузе необходим солнечный свет. Ее лучше всего высаживать с южной стороны огорода на самых открытых и освещенных местах. Это заодно помогает бороться с сорняками: немногие растения любят открытое солнце.
2. Полноценный полив. Он должен быть нечастым, но обильным, грунт под каждым растением должен промокать минимум на 10 см. Недостаточный полив приводит к мелким зернам, початки могут оказаться полупустыми.
3. Подкормка. Через 20 дней после посадки кукурузу нужно подкармливать органическими удобрениями: это либо раствор коровяка в пропорции 1:11 либо разведенный птичий помет. Кроме того, в почву вносят фосфорно-калийные удобрения. Если наблюдается волнистость листьев, это в первую очередь свидетельствует о недостатке калия.
4. Удаление боковых пасынков. Они появляются в фазе активного роста, если расстояние между растениями слишком большое. Если их не убрать, они будут забирать жизненные силы кукурузы, и это негативно повлияет на урожай.
5. Прополка необходима только в первое время, когда ростки еще маленькие, и сорняки могут их заглушить. После выпалывания сорняки необязательно убирать: их можно оставить возле корней, и они станут хорошей природной мульчей, не позволяющей почве пересыхать.
6. Сбор урожая. Початки обычно отламывают, когда рыльца полностью засохнут – это происходит ближе к концу августа или в самом начале осени. О спелости зерен свидетельствует ярко-желтый цвет: можно немного отогнуть лист на початке, чтобы оценить их состояние.

Когда собирать урожай – дело вкуса. Многие любят недоспелые кукурузные зерна: они очень мягкие и приятные на вкус. Для варки можно использовать как молодые, так и зрелые початки, но они не хранятся долго. Собранный урожай в листьях можно хранить до переработки не более 20 дней.

Болезни и вредители

• Одно из распространенных заболеваний – пыльная головня. Возбудителем является базидиальный гриб, при заражении на растении образуются овальные желваки, которые могут возникать и на стеблях, и на листьях, и на самих початках. Пораженные растения нужно убирать, чтобы заболевание не распространилось на все посевы.
• Гельминтоспориоз – еще одно заболевание, приводящее к поражению початков. Заболевание возникает на фоне недостатка калийных удобрений, и початки могут быть практически пустыми и очень легкими. Необходимо своевременно подкармливать кукурузу и соблюдать севооборот.

Растение также могут поразить различные вредители: это хлопковая совка, проволочник, тля и т. д. Для борьбы с личинками почва тщательно перекапывается в конце дачного сезона, когда уже начинаются заморозки. Когда личинки окажутся на поверхности, они быстро погибнут, и на будущий год можно будет получить намного больший урожай.

Выращивать кукурузу несложно, и каждый год будет приносить все более обильный урожай, если позаботиться об обеспечении растения всем необходимым.

Кукурузу можно выращивать рядом с огурцами: высокие прочные стебли станут хорошей опорой для огуречных плетей, при этом растения не будут мешать друг другу.

Больше информации можно узнать из видео.

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Добавление статьи в новую подборку

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

Кукуруза – польза и вред

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным “сменщиком” для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

Как вырастить кукурузу лучше, чем у соседа – инструкция от А до Я!

Лучшие семена для большого урожая

Первым делом позаботьтесь о самом главном – о семенах, так как более чем 50% успеха в растениеводстве зависит именно от качества посевного материала. Существует несколько основных правил, которых должен придерживаться каждый, кто хочет профессионально заниматься выращиванием кукурузы или просто мечтает получить хороший урожай:

1. Никогда не приобретайте семена ниже 3-4 репродукции, урожайность на 5-6% уменьшается с каждой ступенью. Лучше всего покупать 1-2 репродукцию, чтобы семена уже прошли акклиматизацию в вашем регионе и были в «самом расцвете сил».
2. Никогда не приобретайте семена без документов или надлежащих упаковок, где указан сорт, репродукция, вес и другие данные, которые зачастую селекционные станции заносят в табличку сзади на пачке. Покупая семена на рынке, вы рискуете купить не тот сорт, либо материал очень плохого качества, который не даст ожидаемого результата.
3. Покупая семена кукурузы, обратите внимание на место, где выращивают кукурузу. На сегодняшний день поставляются сотни разных сортов, выращенных в Америке, Европе, Тропических странах – такие сорта не акклиматизированы и, как правило, дают меньше урожай, чем посевной материал из отечественных селекционных участков.
4. Условия хранения и внешний вид семян играет большую роль. Никогда не берите зерно, которое хранится на влажном складе и имеет проростки, даже если они совсем небольшие. Черные пятна, деформированное зерно, пустотелые семена – это все может стать весомой причиной для отказа от такого товара.

Неопытным фермерам не стоит рисковать с новыми сортами кукурузы, которые требуют очень сложного ухода. Отдавать предпочтение лучше старым и проверенным сортам, которые уже не один год фигурируют на территории всех стран СНГ: «Награда 97», «F1 Сандэнс», «Краснодарская», «Ледяной нектар» (одна из самых сладких).

Все вышеперечисленные сорта являются среднеспелыми с периодом вегетации в 90-100 дней. Как вырастить кукурузу побыстрее? Можно посеять сорт «Заря» – срок вегетации 65-70 дней.

Выбираем правильное время для посева

Наилучшее время посева – это период, когда среднесуточная температура устанавливается на отметке от +5 ºС. Затягивать со сроками также нельзя, так как кукурузе, помимо влаги, нужен солнечный, свет, а его больше именно в первые месяцы лета (смотрите график количества солнечной энергии). Время посева может измениться от погодных условий, но общепринятая дата – 10-15 апреля.

Если у вас нет оросительной системы на даче, и вы рассчитываете только на погодные условия, тогда сажать кукурузу надо немного раньше, чтобы жара не «придавила» точку роста. Для раннеспелых сортов, а также кукурузы со средним периодом вегетации в 90-100 дней, не обязательно изменять сроки посадки – кукуруза успеет развить стебель до жары.

Выбираем способ посева и густоту

Определенного способа как лучше сеять нет. Многие делают это вручную, другие мотоблоками, третьи специальными «ралами» с небольшим бункером под семена, аналогично возделыванию почвы под огурцы и помидоры. Если у вас грунт достаточно твердый и обработка земли ручным инструментом затрудняется, можно использовать мотоблок или рало для проделывания борозды на глубину до 15 сантиметров – это оптимальная глубина.

Если же грунт легко обрабатывается, можно просто сапкой сделать борозду и вручную рассыпать зерно с густотой не более 5 штук на метр погонный. Если кукуруза выращивается не только на зерно, но и для получения зеленной массы (силоса), тогда необходимо сажать по 6-7 штук на метр – початки, в таком случае, будут меньше по размерам, а стебель будет намного выше и иметь большую зеленную массу.

Для получения больших и вкусных початков сажать семена надо по 3-4 штуки на 1 метр. Междурядье (расстояние между рядками кукурузы) должно быть по 60-70 см во всех случаях.

На что обратить внимание в первый месяц

Для того, чтобы ваша кукуруза имела максимальный урожай, была здоровой и созрела вовремя, необходимо обратить внимание на следующие факторы:

• Достаточное количество влажности. Сажайте семена только в мокрую землю. Если есть полив, то первые 4-5 недель кукурузу необходимо в прямом смысле слова заливать водой. Поливайте каждые 5-6 дней, желательно на вечер, чтобы листья не подгорали. Либо используйте капельный полив под корень – поливать можно в любое время.
• Следите за удобрениями. Если листья желтеют или имеют светло-зеленый цвет – кукурузе не хватает аммиачной селитры, органических удобрений и листовой подкормки. Основной индикатор здоровья растения – его цвет. В идеале кукуруза должна быть темно-зеленой.
• Вредители. Нередко в первый месяц кукурузы на нее нападают насекомые, тля и другие вредители. Своевременно производите защиту и избавление от них.

Если придерживаться этих простых правил, то кукуруза непременно вас порадует своим весомым урожаем!

Обработка против вредителей и удобрения

Для максимального урожая и качества початков вам необходимо позаботиться о своевременной обработке кукурузы пестицидами и ядохимикатами. На самом деле, этот процесс очень прост и выполняется всего несколько раз в год. Обработка ядохимикатами производится:

• на 2-3 неделе после того, как кукуруза прорастет. Обрабатывается Альфа-циперметрином, Дельтаметрин или Тирамом + Тебуконазолом (расход препаратов — 1 литр на 300 литров воды);
• при появлении насекомых. Можно обработать старым БИ-58 – достаточно эффективное средство, которое спасает практически от всех вредителей. Расход 1 ампула на 10л воды;
• перед цветением. Производится опрыскивание Тирамом от головни и плесени, а также от корневой и стеблевой гнили. Расход – 1л/200л воды.

Удобрения являются необязательными, но желательными, особенно, если осуществляется выращивание ранней кукурузы, так как за счет уменьшенного срока вегетации требуется больше полезных веществ для «активного старта». Можно использовать следующие способы удобрения кукурузы:

• контактная подкормка. Производится посредством опрыскивания жидкими удобрениями в период вегетации. Используется аммиачная селитра, карбамид, ортофосфорные удобрения. Расход воды – 15л/1 сотку огорода. 1кг гранул разводить в 10 литрах воды для получения нужного концентрата;
• грунтовые удобрения. Перед дождем лучше всего разбросать аммиачную селитру на грунт с расчетом 15кг сотка. Можно использовать также ортофосфорные удобрения, их эффект останется на 2-3 года;
• органические удобрения с осени.

Если все сделать правильно и следить за состоянием растения на протяжении вегетации,то в итоге вы получите большие и сочные початки!

Источники:

http://megaogorod.com/atricle/2113-vyrashchivanie-kukuruzy-na-dache-posadka-semenami-i-rassadoy
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/14200/vyrashhivanie-kukuruzy-na-dache-raskryvaem-sekrety-vysokogo-urozhaya.htm
http://grounde.ru/vyrastit-kukuruzu-na-dache.html