Картофель уладар его характеристика вкусовые качества урожайность

Содержание

Характеристика картофеля сорта Уладар

На огородах частных хозяйств повсеместно выращивают различные овощные культуры. Здесь можно встретить грядки с огурцами, томатами и пряной зеленью, но, наверное, ни один огородник не отказывается от культивирования картофеля. Без картошки не обходится ни праздничный стол, ни семейные обеды. Часто картофелеводы занимаются одним сортом, который выращивают на протяжении длительного времени, а иногда пробуют новые виды такие, как картофель Уладар. Он сравнительно недавно появился на огородах и сразу завоевал популярность.

Характеристика картофеля сорта Уладар

Характеристика сорта Уладар

Это столовый сорт, раннего срока созревания. Культивировать его можно во многих регионах страны. Картофель имеет несколько особенностей, которые отличают его от других ранних овощей.

  1. Содержание крахмала в плодах достигает 12,5%, а сухого вещества около 20%.
  2. По 10 балльной шкале сорт стоит на 7 месте.
  3. Урожайность очень высокая.
  4. Клубни отлично сохраняются, при этом не теряют тургор и вкус.
  5. Можно выращивать 2 раза за сезон.

Наличие 0,40% сахара в клубнях позволяет считать его одним из самых вкусных сортов.

При посадке клубней весной и до сбора продукции проходит около 60 — 65 дней. Это позволяет снова, на этом участке, высадить картофель и получить второй полноценный урожай.

Достоинства картошки

Самая качественная характеристика картофеля Уладар, это получение раннего товара технической спелости. Но он обладает и другими хорошими качествами.

  1. Клубни практически одного размера, овально круглой формы.
  2. При механическом сборе они почти не повреждаются.
  3. Более 95% картофеля, можно реализовать через торговые сети.
  4. Сорт устойчив ко многим вирусам и болезням.

Когда выкапывают клубни, сразу можно увидеть, что в плодовом гнезде почти все картофелины одинаковые. Их средний вес достигает 140г.

При правильной посадке, ровными рядами, можно убирать этот сорт комбайном. Вся картошка в кустах расположена компактно, поэтому её не режут лопасти машины.

Картофель Уладар не повреждается такими вирусами пасленовых культур, как:

  • обыкновенная парша;
  • фузариозная гниль;
  • фитофтороз клубней.

Устойчивость к раку позволяет снизить уровень химических препаратов при обработке надземной части растений.

Вредитель, который может нанести ущерб всему урожаю, это золотистая цистообразующая нематода. Она паразитирует на корнях пасленовых. Сорт устойчив к поражению этими червями, но лучше не высаживать его после томатов и перца.

Минусы при выращивании

Существенным недостатком данного овоща, является его неустойчивость к ризоктониозу. Заболевание называют черной паршой, из-за наличия на кожице клубней черных бугорков. Эти очаги полны спор гриба, которые могут сохраняться в грунте до 3 лет.

Как и любое растение пасленовых культур, картошку Уладар любят колорадские жуки. Они могут поражать не только стебли и листья, но и клубни.

Описание растения

Цветки у этого сорта фиолетового цвета

Компактный куст вырастает до 70см. Он состоит из 8 — 10 ребристых стеблей. Побеги прочные, до 1,5см толщиной.

Листьев на стеблях много. Ярко зеленого цвета, не волнистые по краям, листовые пластинки имеют картофельную форму. Первые листья закладываются на уровне грунта, но по мере роста они частично опадают.

Каждый побег несет цветочные кисти, в которых до 10 простых цветков. Они фиолетово-красного цвета, который называют еще антоциановым. Тычинки яркие оранжевого оттенка. Ягоды завязывает плохо, но на кусте их может быть до 20 штук.

Описание клубней

Описание и официальная характерискита культуры говорит что в гнезде может быть до 12 картофелин, это обуславливает высокие показатели урожайности на 1 га. Самая мелкая из них, бывает весом около 60г. Но большая часть имеет стабильный вес в пределах 130гр. Гладкая кожура картошки желтого цвета. Осматривая клубни, можно увидеть, что глазки слабо выражены.

Мякоть плотная, твердая, более светлого оттенка, чем кожура. При разрезе образуется крахмалистая поверхность, не темнеющая, со временем. Это позволяет создавать различные блюда, которые не теряют цвет, как при применении других сортов картофеля.

Применение клубней

Описание и характеристика клубней говорит что сорт картофеля Уладар пригоден для любой тепловой обработки. При приготовлении в мундире, он не разваривается, при жарке не теряет форму. Особенно годится для производства чипсов. Поре получается светлого кремового цвета, но клубни развариваются плохо.

Читать еще:  Грунт в теплицу для огурцов и помидоров

Выращивание

Выращивать данное растение можно на всей территории Центральных, Северо-Западных регионах и юга страны. К почвам и влаге сорт не требователен. Перед высадкой рекомендуется внести в землю перегной и минеральные удобрения. Перегноя достаточно около 0,5т, на 1га. В состав минеральных удобрений должны входить:

Если огородники знают, что на этом участке растения вырастают с крупными стеблями и пышной листвой, это признак большого количества азота в почве. При внесении удобрений его можно добавить меньше или полностью исключить.

Осенью глубоко перекапывают участок. На семена отбирают здоровые картофелины одного размера. За месяц до высадки их ставят на проращивание. Можно выставить ящики на свет, тогда клубни начнут обогащаться соланином, который предохранит растения от раннего поражения вредителями.

При температуре грунта 15°C высаживают семенной картофель, обработанный препаратом Престиж. Размечают ряды на расстоянии 60см, а между посадочными ямами должно быть 25см. После высадки клубней, участок разравнивают.

Описание сорта картофеля Уладар

Кто кроме белорусов может вывести идеальный сорт картофеля? Правильно, никто. И одним из последних сортов столовой картошки является картофель Уладар. Этот корнеплод славится своим отменным вкусом, ранним сроком созревания и удовлетворительными показателями урожайности.

Общее описание сорта

Уладар относится к столовым сортам раннего срока созревания. Корнеплод полюбился огородниками благодаря своей неприхотливости к типу грунта и условиям ухода. После посадки полное созревание клубней происходит на 55-65 день.

Содержание крахмала в картофеле – 12-18%, масса – до 180 г, в среднем 100 г. При хороших условиях выращивания в одном клубне созревает до 11 среднекрупных картофелин. Урожайность относительно невысокая если сравнивать с кормовыми видами, в принципе, как и у любого другого столового сорта.

Вкус у корнеплода отличный. Он подходит для жарки, приготовления чипсов или супов. Лежкость высокая – до 94%. Окрас оболочки желтый, мякоть кремовая.

Картофель отлично реагирует на поливы и удобрения. Имеет высокие показатели иммунитета, благодаря чему не боится таких паразитов как нематода и устойчив к грибкам типа фитофтороза и парша.

Характеристика корнеплода

Описание корнеплода выглядит так:

  • Оболочка картофеля имеет желтый оттенок.
  • Поверхность гладкая, без присутствия неровностей.
  • Глазки небольшие, посажены глубоко.
  • Мякоть кремового оттенка, при термической обработке оттенок становится более ярким.
  • Форма плода – овально округлая. Иногда встречаются экземпляры удлиненного типа.
  • Содержание крахмала – 12-18%.
  • Масса корнеплода – 100-140 г. Пиковая масса – 180 г.

Достоинства и недостатки сорта

У этого сорта есть ряд достоинств, благодаря которому Уладар стал одним из самых продаваемых сортов на рынке, несмотря на его новизну. Основные достоинства:

  • Благодаря тому, что это ранний сорт, в некоторых теплых регионах урожай можно собрать дважды.
  • Легко выкапывается, не повреждаясь при механическом воздействии.
  • Корнеплод располагается близко к поверхности, благодаря чему сбор урожая становится в разы легче.
  • Имеет отличные товарные качества. Легко реализуется на рынке.
  • Обладает отменными вкусовыми качествами.
  • Растет в любых климатических условиях.
  • Не требователен к подкормкам, не капризен к типу грунта.
  • Устойчив перед большинством грибковых заболеваний и картофельными паразитами.

Недостатков как таковых нет. Сорт молодой, поэтому на данный момент был выявлен только один минус Уладара – отсутствие защиты перед ризоктониозом.

Посадка

Перед посадкой картофеля, осенью, грунт должен быть перекопан и удобрен фосфорно-калийными подкормками. Весной, когда температура земли прогрелась до +9 градусов по Цельсию (для южных регионов это начало или середина мая, для северных апрель) выполняют посадку.

Стандартная схема – 70 сантиметров между рядками и 25-30 см между лунками. Лунки роют неглубокие, порядка 10-15 см.

Если грунт недостаточно удобрен, то можно удобрять его непосредственно во время помещения корнеплодов в почву. Идеально подходят перегной и древесная зола. Азотосодержащие удобрения необходимо сразу же исключить.

Говоря об уходе, то здесь все стандартно. Картофель любит поливы, удобрение, окучивание и защиту от болезней и паразитов.

Говоря о поливах, то опытные садоводы рекомендуют поливать картофель не более трех раз, в определенные периоды вегетации. Первый раз при появлении ростков, когда они вылезут наружу на 5-6 см. Второй раз, когда картофель вступит в фазу цветения и третий раз, когда он из нее будет выходить. Поливать культуру после цветения не рекомендуется, так как появляется большой риск подхватить фитофтороз.

К подкормкам картофель тоже отзывчив. Особенно если они осуществлялись в осеннее время. После сбора урожая участок перекапывается и удобряется навозом или компостом. Более, в целом, Уладар подкармливать не нужно. Осенних удобрений будет достаточно с головой.

Окучивание проводят по мере роста ботвы. За сезон нужно окучить культуру дважды. Первый раз, когда ботва достигала 15-25 см, второй, через 2-3 недели после первого окучивания. Во время окучивания нужно не только окучивать картофель грунтом, но и очищать участок от сорняков, угнетающих развитие клубней.

Читать еще:  Страйд инструкция по применению для собак

Естественно, если культура столкнулась с колорадским жуком, необходимо проводить обработку специальными инсектицидами. С заболеваниями все аналогично, только используют фунгициды.

Отзывы

Карина.

Как-то случилось так, что на рынке нам посоветовали новый сорт картофеля Уладар. Живем в РФ, о данном сорте вообще не слышали не видели фото в Интернете и не читали отзывы, хотя являемся еще теми гурманами картофеля. Купили 5 кг на посадку, для пробы. Сорт ранний, копали первым. Что можно сказать? Респект белорусам. Отличная картошка. Вкус хороший, идет и в салаты, и на суп, и на пюре, и на жарку. В этом году планируем сажать Уладара немного больше.

Татьяна Ивановна.

Выращиваем картофель уже третий год. Выбирали среди ранних сортов, продавец посоветовал его, мол новинка, весь опыт селекции вложили в него. Урожай средний, но не плохой. Сам картофель очень вкусный, даже не знаю сорта, которые были бы вкуснее. Насчет болезней, то у нас он ничем не болел, только 1 раз поражался нематодой. Колорадские жуки как обычно – стабильность. Обрабатываем химией.

Максим.

Буду выращивать сорт второй год. Картошка понравилась. Урожай хороший, в клубне по 12-15 картофелин. Ухаживаем хорошо, применяем удобрение, поливаем, обрабатываем от колорадских жуков.

Ольга Юрьевна.

Грунт глиняный, добиться хорошего урожая сложно. Не многу сказать, что Уладар удивил своей урожайностью, но другие столовые сорта у нас были похуже. Выращиваем уже третий год. Не болеет, вкус хороший. Выращиваем для себя, поэтому вполне удовлетворены.

Раннеспелый столовый сорт картофеля «Уладар»: описание, фото и отзывы дачников

Уладар – раннеспелый сорт картофеля, выведенный белорусскими селекционерами. Отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе, за что и полюбился многим фермерам. В переводе с белорусского «уладар» означает «повелитель». Познакомимся с ним поближе и узнаем, каковы его особенности.

Описание сорта

Картофель Уладар распространен не только в стране, где он был выведен – на территории Беларуси, но и в России. Выращивать его можно в районах с умеренным климатом, рекомендован для высаживания в Центральном регионе России.

Происхождение

Уладар в 2008 году добавили в реестр сельскохозяйственных культур Беларуси, а в 2011 году внесли в Госреестр России.

Отличительные черты

Картофель этого сорта созревает быстро. Период от всходов до получения урожая составляет 55-65 дней. Это позволяет выращивать его даже в прохладном климате. А в более жарких районах можно получить два урожая за сезон.

Характеристика клубней:

  • форма классическая, овальная;
  • кожура желтого цвета;
  • глазки мелкие, расположены неглубоко;
  • мякоть желтая, в процессе варки не меняется;
  • вес одного клубня – 80-140 г, бывают более крупные экземпляры – до 180-200 г;
  • лежкость высокая – 94%;
  • устойчив к механическим повреждениям, переносит длительную транспортировку;
  • содержание крахмала – 12-18%.

Описание и характеристики растения и урожая

Высота кустов 55-60 см. Растут они ровно, не рассыпаясь. Растение полупрямостоячее. Листья среднего размера, ярко-зеленого цвета с волнистым краем. Цветы красно-фиолетовые, что отличает их от других сортов.

Урожайность

С одного куста в среднем собирают от 8 до 13 клубней. При промышленном выращивании с 1 га выкапывают около 600 ц картофеля. Но первая копка дает меньший урожай – 350 ц.

Справка. Рекорд по урожайности Уладара зафиксирован в размере 71 тонны с 1 га земли.

Как выращивать

Сорт способен расти на любом типе почвы. Но растение требовательно к количеству азота и фосфора, в грунте должно быть много калия.

Важно! Сажать картошку в песчаный и супесчаный грунт нужно раньше, чем в суглинистый. При недостатке питательных веществ и микроэлементов количество и качество урожая станут низкими.

Сроки, схема и правила посадки

Перед посадкой картофель отбирают, удаляя гнилые и испорченные болезнями экземпляры. Далее его проращивают. Для этого картошку помещают в темное теплое помещение с температурой +13…+15°С. Через пару недель плоды осматривают на наличие ростков. Перед высадкой семенной картофель выдерживают в растворе марганцовки.

Если ростков много, то клубень разрезают на 2-3 части. Каждая часть должна быть не менее 35 г, иначе росток не сможет прорасти из земли.

Посадку осуществляют в мае, когда грунт прогреется до +8…+1°С на глубине не менее 6-7 см.

Одновременно в почву вносят минеральные смеси и удобряют компостом. В день посадки желательно обработать клубни строго по инструкции средствами против вредителей – «Престиж», «Командор».

Дальнейшие действия такие:

  1. Сделать лунки или борозды подходящей глубины. Схема посадки традиционная. Ширина между клубнями – не менее 35 см, между рядами – 60-70 см.
  2. Уложить семенной картофель ростками вверх во влажную землю на глубину 8-10 см. Если почва глинистая, то достаточно 6-7 см. На участках с низкой влажностью – на 12 см.
  3. Присыпать лунки землей, смешанной с удобрением.
  4. Аккуратно разровнять поверхность грунта с посаженным картофелем.
Читать еще:  Когда сажать астры в открытый грунт?

В землю вместе с клубнями можно добавить древесную золу и луковую шелуху – это отпугнет вредителей. Азотсодержащие смеси в этот период следует исключить.

Для высокого урожая необходимы такие агротехнические мероприятия:

  • полив;
  • прополка;
  • рыхление и окучивание;
  • внесение удобрений.

Стандартно за сезон проводят 3-4 полива. Но это зависит от климатических и погодных условий, состояния кустов и грунта.

Почва нуждается в периодическом рыхлении и удалении сорной травы. Рыхлая земля лучше насыщает корни кислородом и пропускает дождевую влагу.

Окучивание кустов производят, когда посадки достигнут высоты 10 см. Процедуру повторяют перед цветением. За это время растения вырастают до 20 см. В третий раз окучивание проводят, когда кусты картофеля становятся высотой около 30 см. Холмики с землей делают в высоту не менее 20 см.

После посадки растение нуждается в удобрениях с калием и фосфором – «Суперфосфат», «Калимагнезия». За сезон достаточно внести их несколько раз.

Важно! Будьте внимательны с азотсодержащими подкормками. Большое количество азота негативно сказывается на урожае.

Нюансы выращивания и возможные трудности

Сорт Уладар не требователен к влаге, но длительная засуха негативно отразится на урожае.

Если не окучивать кусты, то урожайность также снизится. Важная особенность этого сорта – интенсивное образование клубней в первой половине вегетационного периода. В это время культуру необходимо активно подкармливать.

Сорт имеет иммунитет к некоторым картофельным болезням:

  • картофельный рак;
  • картофельная нематода;
  • парша обыкновенная;
  • фузариозная гниль;
  • альтернариоз.

Но опасность для клубней представляет ризоктониоз, из-за которого можно потерять 30% всходов. Для профилактики корнеплоды перед посадкой обрабатывают фунгицидом «Максим».

Внимание! У сорта отмечается склонность к скручиванию листьев и их гниению. При обнаружении обработайте листву раствором марганцовки.

Из вредителей главный враг – колорадский жук. В середине созревания клубней количество насекомых резко возрастает. Если посадок много, то придется обрабатывать их инсектицидами. Опрыскивание выполняют согласно инструкции на упаковке. Подойдут препараты «Актара», «Кинмикс», «Банкол».

Важно! Обрабатывают кусты минимум за 30 дней до сбора урожая.

Сбор, хранение и применение урожая

Урожай картофеля собирают после того, как увянет ботва, листья пожелтеют, но стебель останется зеленым. Именно в это время у картофелин лучшие товарные качества и лежкость.

Картошку выкапывают лопатой или вилами. Делается это аккуратно, чтобы не повредить клубни. Если погода сухая и солнечная, собранный урожай раскладывают на ровном участке огорода и подсушивают на солнце.

Затем клубни складывают в ящики и отвозят в место, куда не проходят солнечные лучи — например, гараж или сарай. Здесь картофель нужно еще раз разложить и подержать некоторое время, чтобы он лучше просох и ушла лишняя влага. Только после этого клубни отправляют на хранение в подвал или погреб.

Сорт хорошо хранится до следующего года почти без потерь. Важно, чтобы в хранилище была невысокая температура, +2-3°С, и работающая система вентиляции.

Уладар используют для жарки, запекания и варки. Картошка не разваривается, имеет приятный вкус и аромат.

Преимущества и недостатки сорта

Плюсы картофеля Уладар:

  • раннее созревание клубней;
  • стабильный, высокий урожай при должном уходе;
  • устойчивость ко многим болезням;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • сохранность урожая – 95%;
  • способен расти на любых почвах;
  • хороший товарный вид.

Но есть и некоторые минусы:

  • нуждается в поливе в период засухи;
  • склонен к ризоктониозу и атакам колорадских жуков.

Отзывы фермеров

Об этом сорте встречается много положительных отзывов огородников. Часто отмечают его высокую урожайность и отличный вкус. Но есть замечания, что кусты картофеля сильно подвержены нападениям колорадского жука.

Эдуард, г. Копейск: «Сорт выращиваю пятый год подряд. Даже и не думаю менять на другой. Урожайность радует, проблем с уходом нет. Единственный минус – колорадский жук очень любит поесть листочки. Приходится повозиться с подбором средства защиты».

Марианна, г. Камышлов: «Уладар считаю одним из лучших сортов. Он дает большой урожай. Правда, пюре из него получается не очень. Мы его жарим или добавляем в суп. Клубни хорошо хранятся и имеют прекрасный товарный вид, как на фото в интернете».

Владимир, г. Ноябрьск: «Для меня Уладар – подарок судьбы. Я живу в северной полосе, и зима у нас наступает рано. Хочется ведь картошку посадить, а она вызреть не успевает. Но теперь проблем нет. Сорт раннеспелый, урожай собираем до холодов».

Читайте также:

Заключение

Сорт Уладар с каждым годом становится все популярнее — и это неудивительно: у картофеля масса достоинств. Но большой урожай зависит от вложенного труда и заботы о культуре.

Особых усилий от вас не потребуется: соблюдайте режима полива, обрабатывайте посадочный материал и растения фунгицидами и инсектицидами, своевременно внесите удобрения, и богатый урожай не заставит себя ждать!

Источники:

http://fermoved.ru/kartofel/uladar.html
http://fermerss.ru/2018/09/12/opisanie-sorta-kartofelja-uladar/
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/uladar.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector
×
×