Крыжовник белорусский сахарный описание сорта фото отзывы

Содержание

Описание сорта крыжовника Белорусский сахарный, посадка и уход

Высокая популярность крыжовника Белорусский сахарный обусловлена неприхотливостью к условиям произрастания, уходу и отличными вкусовыми качествами. В его плодах высокая концентрация витаминов и минеральных компонентов, органических кислот, пектинов, флавоноидов и иных биоактивных соединений. Чтобы садовый кустарник обильно и стабильно плодоносил, необходимо знать его сортовые характеристики и некоторые правила посадки.

Крыжовник Белорусский сахарный: описание, характеристики

Сорт был получен в результате скрещивания двух известных разновидностей крыжовника – Белый крупный и Белорусский, на базе Института плодоводства НАН Беларуси. Растение среднераннего срока вызревания, плоды собирают уже в середине июля. Куст характеризуется, как высокорослый, его высота – 1 метр, раскидистость побегов средняя. Степень шиповатости у крыжовника Белорусский сахарный также средняя, колючки бывают одинарные, двойные и тройные.

Плодовый кустарник хорошо растет и развивается на участках с глинистой и суглинистой почвой. Плодоносит он на протяжении 12-18 лет. Урожай позиционируется, как крупный, масса ягод составляет 9-10 грамм. Их окрас светло-зеленый, форма овальная, потребительские качества отличные: мякоть сладкая, вкус сбалансированный. Урожай крыжовника Белорусский сахарный имеет универсальное назначение.

Дегустационная оценка плодов крыжовника – 4,8 балла из 5. Содержание сахара в ягодах составляет 14 %, а кислоты – всего 2 %. Сорт Белорусский сахарный отличается средней степенью сопротивляемости к мучнистой росе, антракнозу. Растение не боится низких температур, зимостойкость высокая.

Достоинства и недостатки

При выращивании крыжовника Белорусский сахарный, опытные садоводы отмечают следующие положительные характеристики:

  • самоплодность;
  • скороплодность;
  • не вызывает сложностей при выращивании;
  • не боится суровых зим;
  • повышенный иммунитет к грибковым заболеваниям;
  • высокие показатели продуктивности;
  • универсальность плодов;
  • крупноплодность.

Из недостатков крыжовника Белорусский сахарный стоит выделить лишь наличие большого количества шипов, которые усложняют процесс съема вызревших ягод. Но зато, благодаря колючкам, растение не перегревается на солнце и легче переносит засушливую погоду.

Как правильно выращивать культуру

Чтобы добиться высоких результатов, необходимо при высадке крыжовника Белорусский сахарный придерживаться определенных рекомендаций.

Подготовка места для посадки

Поскольку крыжовник Белорусский сахарный является светолюбивой культурой, то для его высадки необходимо отдавать предпочтение участкам с хорошим уровнем освещения, полутень не подойдет. В противном случае плоды будут мелкими и низкого качества.

Кроме этого, растение должно быть защищено от сквозных ветров, лучше выбирать место вблизи строений, забора.

Подготовительные работы предусматривают уборку с участка сорной растительности путем использования гербицидов сплошного действия типа Урагана, Раундапа. Благотворно на кустарник влияет предпосадочный посев и запахивание сидеральных культур (ржи, горчицы). Такой простой агроприем дает возможность улучшить аэрацию и питательность грунта под высадку крыжовника Белорусский сахарный.

Помимо этого, нужно добавить в грунт перегной или компост из расчета 6-10 килограмм на 1 квадратный метр. Предупредить развитие в дальнейшем болезней и появление различных вредоносных насекомых можно при помощи фумигации – обработки участка специальными препаратами.

Почва, которую любит крыжовник

Лучше всего высаживать крыжовник Белорусский сахарный на суглинках, супесчаных грунтах, черноземах. Посадка на заболоченной местности, с близким залеганием грунтовых вод, тяжелых суглинках, песке, малоэффективна – куст на таких почвах часто болеет. Обильные урожаи получаются, если посадить растение в землю при кислотности 6-6,5.

Выбор посадочного материала

При покупке крыжовника Белорусский сахарный следует обращать внимание на его внешний вид. Особенно на состояние корневой системы – она должна быть здоровой, без признаков болезней. Оптимальный вариант – это приобретение посадочного материала в специализированном питомнике либо у проверенных продавцов.

Читать еще:  Имаверол инструкция по применению для кошек

Учитывая, что зачастую сорт размножают отводками, то на одном экземпляре должен быть один или несколько побегов толщиной от 5 миллиметров, с 2-3-мя скелетными корнями (длина – от 15 сантиметров). Чтобы проверить жизнеспособность саженца, нужно сделать поперечный срез корешка, он должен иметь белый или кремовый цвет. Материал с коричневым, серым или черным срезом следует исключить.

Технология посадки

Высаживают крыжовник Белорусский сахарный, придерживаясь следующего алгоритма действий:

  1. Выкопать посадочные ямы размером 50×50 сантиметров и глубиной 60 сантиметров.
  2. В каждую лунку внести смесь из перегноя (10 килограмм), суперфосфата (200 грамм) и калийного удобрения (30 грамм).
  3. Вылить 3-5 литров воды, когда она впитается, добавить столько же.
  4. Поместить саженец по центру ямы, расправить корни и присыпать грунтом. При этом заглублять корневую шейку больше, чем на 5-7 сантиметров не рекомендуется – таким образом можно добиться образования новых побегов замещения.

Спустя сутки почву взрыхлить, замульчировать, чтобы избежать разрыва корешков при пересыхании грунта.

Уход за крыжовником Белорусский сахарный

Грамотный уход за плодовой культурой – залог богатого и вкусного урожая.

Полив и подкормки

Проводить орошение кустарника в сухую и теплую погоду следует 1 раз в 7-10 дней. Крыжовник испытывает повышенную потребность в поливах на стадии цветения, при образовании завязей и в период развития ягод. Последнее орошение производят за 2 недели до дня съема урожая. Когда плоды собраны, полив возобновляют, чтобы на следующий сезон заложить высокую продуктивность куста. Поливать растение лучше под корень, прием дождевания в данном случае не актуален.

Процедуры кормления коровяком, птичьим пометом либо минеральными комплексами выполняются ежегодно на истощенных грунтах, а на плодородных – 1 раз в 3 года. Внесение древесной золы, где много калия, поможет еще и бороться с паразитирующими особями.

Формирование куста

Производить обрезку крыжовника Белорусский сахарный разрешается либо весной – до распускания почек, либо осенью – после съема урожая. Поскольку растение достаточно пластичное, то ему можно придавать самые необычные формы. Выращивают сорт и в классическом исполнении, и виде одноплечего и двуплечего кордонов, стланца, на шпалере.

Укрытие на зиму

Согласно описанию сорта, у куста достаточный уровень морозостойкости. Но в случае малоснежной зимы рекомендуется почву в приствольном круге замульчировать перепревшим навозом, соломой, еловыми опилками. Укрывать на зиму нужно и крыжовник улучшенный Белорусский сахарный.

Болезни, вредители и профилактика

Ранней весной старую мульчу следует убрать, предварительно вылив под каждый куст 3-5 литров горячей воды (80 градусов). Это поможет избавиться от грибков и вредителей, зимующих в грунте. Мульчу нужно заменить на новую.

Кроме этого, хорошо обработать землю под кустом до распускания почек бордосской смесью 1 %. Перед образованием бутонов используют Карбофос, чтобы защитить кустарник от тли, галлицы, пилильщика. Для борьбы с почковым клещом применяют коллоидную серу (30 грамм на 10 литров воды).

Размножение крыжовника

Плодовую культуру разводят либо отводками, либо черенками. Главное – знать особенности каждого способа.

Отводками

Весной, для размножения крыжовника Белорусский сахарный, выбирают сильный побег, нагибают его к земле и присыпают грунтом. Периодически его поливают, и по мере появления отростков – окучивают. Осенью его отделяют от материнского куста и высаживают на подготовленное место.

Черенками

Заготовку материала для разведения сорта производят в середине июня, выбирая мощные боковые приросты от прошлого года. От них срезают верхнюю часть длиной 5-6 сантиметров, обрывают все листочки, оставляя только верхние два. Черенки сажают в мини-тепличку на расстоянии 7 сантиметров друг от друга. Их нужно полить, прикрыть стеклом, пленкой и притенить. Уход заключается в проветривании, регулярном орошении и рыхлении грунта.

Сбор урожая

Если ягоды будут транспортироваться на дальние расстояния, то их снимают за 5-7 дней до полного созревания. Для употребления в свежем виде и в качестве сырья для вина собирают плоды уже дозревшими.

Правила хранения

Зрелый урожай хранится всего 4-5 дней, а недозрелый – 14 дней. Перед закладкой ягод в холодильник их нужно перебрать, разложить по бумажным пакетам, мыть нельзя. Если урожай будет помещен в морозилку, то его также осматривают, удаляют подпорченные ягоды, моют и раскладывают в один слой на подходящую поверхность (доску разделочную). После замораживания плоды пересыпают в герметичную тару.

Крыжовник Белорусский сахарный – неприхотливое и высокоурожайное растение. Вырастить его не сложно, главное – только соблюдать базовые агроприемы.

Крыжовник обыкновенный ‘Белорусский сахарный’

Латинское название: ribes uva-crispa ‘belorusskiu saharniy’

Основной род : Крыжовник обыкновенный
  • крупные
  • очень крупные
  • овальная
  • высокая
  • мелкие
  • Не применимо
  • Не указано
  • Не применимо
  • Без румянца
  • Не указано
  • Не указано
  • Не указано
  • 3-4-й год
  • среднеранний
  • Не применимо
  • высокая
  • Не указано
  • Не применимо
  • десертное
  • сладкий
  • хороший
  • слабокислая (ph 5.5 — 6.5)
  • супесчаная
  • суглинки/глина
  • средняя
  • Не указано
  • рослый/раскидистый
  • Не указано
  • Не указано
  • высокая
  • низкая
  • Северо-Западный регион
  • Центральный регион
Читать еще:  Как выращивать арбузы в теплице из поликарбоната?

Описание растения:

Крыжовник обыкновенный ‘Белорусский сахарный’ — результат скрещивания сортов ‘Белорусский’ и ‘Белый крупный’. Сорт выведен в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства.

Рекомендуется для испытания в Северо-Западном и Центральном регионах. Относится к перспективным.

Размеры и форма роста:

Куст высокий, компактный или слабораскидистый. Побеги прямые, толстые, направлены вверх и в стороны. Шиповатость средняя. Шипы одинарные и двойные, реже тройные, средней длины, зеленые или светло-коричневые.

Листья:

Листья трехлопастные, крупные, плоские, округлые или округло-овальные, серовато-зеленые, гладкие, матовые. На побеге лист направлен косо вверх.

Цветы и плоды:

У представителей сорта ‘Белорусский сахарный’ ягоды крупные и очень крупные, массой 4.1–8.5 г., округло-овальной формы, неопушенные, гладкие, зеленовато-белого цвета. Кожица плотная, тонкая. Мякоть хорошего, сладкого десертного вкуса.

Плоды десертного назначения.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Среднераннего срока созревания. Сорт относится к высокосамоплодным и урожайным.

Зимостойкость:

Сорт обладает высокой зимостойкостью.

Устойчивость к болезням:

Крыжовник обыкновенный ‘Белорусский сахарный’ относительно устойчив к мучнистой росе.

Другие сорта «Крыжовник обыкновенный»

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе «плодовые деревья и кустарники» на почту!

Сорта крыжовника от белорусских селекционеров: «Раволь», «Коралл» и другие

Садоводы чаще всего выбирают для посадки на участке крыжовник, который неприхотлив в уходе, вынослив к погодным условиям и дает вкусные ягоды. Всем этим критериям отвечают сорта, выведенные белорусскими селекционерами – Раволт, Коралл и Белорусский сахарный. Об их особенностях, о том, для каких регионов они подходят и как их выращивать, расскажем далее.

Сорта крыжовника, районированные в Беларуси

Беларусь находится в умеренном климатическом регионе. Его особенности – мягкая зима, прохладное лето и арктические ветра. В таких условиях успешно развиваются сорта крыжовника Раволт, Коралл, Белорусский сахарный.

Важно! Все три сорта устойчивы к мучнистой росе и антракнозу.

Особенности растений:

  1. Крыжовник Раволт – морозостойкий среднепоздний сорт, плодоносящий в конце июля. Шипы светлые, редкие, одинарные, небольшие по размеру, располагаются перпендикулярно стволу. Урожайность высокая – до 10 т/га.
  2. Сорт Коралл – морозостойкий раннеспелый крыжовник, плодоносящий в начале июня. Имеет длинные двойные и тройные шипы. Урожайность сверхвысокая – 14 т/га.
  3. Сорт Белорусский сахарный относится к среднеранним, плодоносит с конца июня до начала июля, устойчив к морозам. Приносит урожай на протяжении 12-18 лет. Отличается большим количеством шипов, коричневым окрасом.

История происхождения и распространения

Ученые-селекционеры из Беларуси под руководством А. Дмитриевой на базе Института плодоводства Национальной Академии наук пытались вывести сорта крыжовника, которые отличались бы стойкостью к сильным морозам (до -30°С), мучнистой росе, и резким перепадам температуры.

При скрещивании сортов крыжовника Черный Негус и Яровой путем свободного опыления получился сорт Раволт, который унаследовал все их качества.

Сотрудники института продолжили эксперимент и скрестили Раволт и Яровой. В результате получился крыжовник Коралл.

Сладкий крыжовник Белорусский сахарный был выведен путем скрещивания сортов Белый крупный и Белорусский.

На заметку! В 2007 г. крыжовник Коралл, а в 2009 г. крыжовник Раволт были включены в Единый реестр сортов республики Беларусь.

Характеристика и описание кустов

  1. Высота куста Белорусского сахарного – до 1-1,5 м. Ветви длинные, прямые, слабораскидистые, от тяжести ягод склоняются к земле. Урожайность с одного куста – 3,5-6 кг. Листья с серовато-зеленым оттенком, крупные.
  2. Раволт вырастает среднераскидистым кустом высотой до 0,8-1 м. Ветви формируют шаровидную крону. Прикорневые побеги не склоняются к земле, а вытягиваются вверх. Листья зеленого окраса, с обратной стороны шероховатые. Начинает цвести в мае.
  3. Коралл вырастает компактным кустом высотой до 1 м. Прикорневые стебли сильно шипованы толстыми иглами.

Справка. В садоводстве кусты используют для насаждения живой декоративной изгороди.

Стойкость к температурам

Все три сорта крыжовника морозостойкие. Выдерживают понижение температуры до -30°С.

Влаго- и засухостойкость

Кусты переносят засушливую погоду до 3-4 недель. В период цветения и завязи плодов нуждаются в обильном поливе один раз в неделю. Болотистые места и сильная влажность задерживают рост куста.

Устойчивость к болезням и вредителям

В начале ХХ века большинство кустов крыжовника было уничтожено мучнистой росой. Сорта Раволт, Коралл и Белорусский сахарный имеют высокую устойчивость к этому заболеванию, а также к антракнозу. Вредители (тля, клещ) неопасны для растений, если проводить профилактические мероприятия.

Характеристика и описание плодов

  1. Описание плодов крыжовника Раволт: ягоды округлые, с темно-красным окрасом, массой 3,4-4,4 г. Вкус кисло-сладкий. В кисти 1-2 шт.
  2. Сорт Коралл: плоды округло-овальные, с белым восковым налетом, желтые, массой не более 3 г. Собраны по 1-2 шт. Мякоть внутри сочная, кожица тонкая.
  3. У Белорусского сахарного крупные плоды массой 9-10 г, светло-зеленого окраса. Кожица гладкая, тонкая, но прочная, что позволяет транспортировать их без механических повреждений. Вкус сладкий, десертный. Их употребляют в свежем виде.
Читать еще:  Собака вольфшпиц, шпиц большой кеесхонд

Области применения

Ягоды крыжовника применяют в кулинарии в свежем и замороженном виде, для приготовления варенья, джема, компотов, салата, фруктового коктейля, выпечки.

В медицине ягоды крыжовника рекомендованы при нарушении обменных процессов в организме, как мочегонное и желчегонное средство.

Преимущества и недостатки по сравнению с другими сортами и гибридами

Преимущества белорусских сортов крыжовника:

  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к морозам;
  • стойкость к мучнистой росе, антракнозу;
  • транспортабельность свежих ягод;
  • самоопыляемость.

К недостаткам садоводы относят наличие шипов, которые усложняют процесс ухода за кустом, его обрезки и сбора урожая.

Технология выращивания

Для успешного выращивания не требуется прилагать больших усилий, т. к. эти сорта крыжовника неприхотливы в уходе.

Оптимальные условия

Для выращивания подходят чернозем, суглинистая, супесчаная почва. Крыжовник плохо растет на затемненных местах, без солнечного освещения, с близким залеганием подземных вод (до 1,5-2 м). Не любит сквозняки и северный ветер.

Сроки и правила посадки

Крыжовник высаживают осенью, за месяц до наступления прогнозируемых морозов. В холодных регионах посадка весной не рекомендуется, т. к. период между прогреванием почвы и набуханием почек очень мал.

Как сажать:

  1. Выкапывают яму диаметром 50 см и глубиной 60 см.
  2. В яму на дно насыпают смесь лиственного компоста и чернозема, 200 г суперфосфата, 30 г калийного удобрения.
  3. Вливают 2-3 ведра воды и ждут, когда она впитается.
  4. Высаживают по центру саженец крыжовника, располагая корневую шейку на 5-7 см выше поверхности грунта, расправляют корни и засыпают землей.

Дальнейший уход

Для получения здорового урожая соблюдают правила ухода за кустом:

  1. Поливают крыжовник один раз в 7-10 дней.
  2. Подкармливают растение один раз в год. Для этого используют куриный или коровий навоз (0,5 л настоя на 10 л воды), древесную золу, лиственный компост, минеральные удобрения.
  3. Рыхлят почву, чтобы больше воздуха поступало к корням и не образовывалась корочка на грунте.
  4. Обрезают куст для лучшего плодоношения ранней весной или поздней осенью.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Вредители, которые атакуют кусты крыжовника – тля, галлица, пилильщик, клещ. Для борьбы с ними и в целях профилактики растения опрыскивают 1% бордоской жидкостью, коллоидной серой (на 10 л воды – 30 г).

Рекомендация. Ранней весной уберите старую мульчу вокруг куста – в ней могут быть зимующие грибки и вредители. Замените на новую мульчу.

При неправильном уходе и в условиях постоянного холода, сырости и нестабильной температуры растение поражается мучнистой росой, ржавчиной, антракнозом, мозаикой и септориозом. Симптомы заболеваний – появление пятен на листьях и плодах.

Весной в профилактических целях и для лечения кусты опрыскивают:

  • медным купоросом 5%;
  • бордоской жидкостью 1%;
  • коллоидной серой;
  • фунгицидами «Максим», «Скор».

Зимовка

Взрослые кусты возрастом от 5 лет переносят морозы до -30°С. Молодым кустикам для успешной зимовки мульчируют приствольный круг соломой, навозом, еловыми опилками или укрывают растения агроволокном.

На заметку! Сооружение укрывных деревянных конструкций губительно для растения.

Размножение

Размножают плодово-ягодные кусты двумя способами:

  1. Отводками. Весной молодые побеги пригибают к земле и присыпают грунтом. До осени эти побеги укоренятся, тогда их отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.
  2. Черенками. Используют мощные прошлогодние побеги, от которых отрезают черенки 20-30 см. Удаляют все листья, кроме двух верхних, и высаживают в грунт на расстоянии 7 см друг от друга. Затем создают мини-теплицу, ежедневно поливают и проветривают.

Особенности выращивания в зависимости от региона

Крыжовник подходит для выращивания в различных регионах страны. Но есть различия во времени посадки и подготовке к зиме:

  1. В Южных регионах разрешается высаживать саженец весной, до набухания и распускания почек, или осенью, в октябре – ноябре. Укрывать куст и утеплять прикорневую часть нет необходимости.
  2. В Северных и Центральных регионах высадку кустов производят только осенью. На зимний период кусты укутывают агроволокном, присыпают мульчей приствольный круг.

Сорта-опылители

Раволт, Коралл и Белорусский сахарный – самоопыляемые растения. Они не нуждаются в дополнительных сортах-опылителях. Но если на участке посадить несколько разных сортов крыжовника, урожайность возрастет за счет перекрестного опыления между ними. Ягоды получатся крупнее, сочнее и вкуснее.

На заметку! Крыжовник успешно опыляется насекомыми. Дождливым летом из-за уменьшения работы насекомых урожайность снижается на 8-10%.

Заключение

Белорусские сорта крыжовника Раволт, Коралл и Белорусский сахарный популярны у садоводов, т. к. неприхотливы в уходе, выдерживают морозы, устойчивы к грибковым заболеваниям. Если посадить на участке три сорта, урожай будет обеспечен в течение всего летнего периода.

Источники:

http://dachamechty.ru/kryzhovnik/belorusskij-saharnyj.html
http://leplants.ru/ribes-uva-crispa-belorusskiu-saharniy/
http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/ravol-korall-i-drugie.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector