Тешена у свиней можно ли есть мясо

Энзоотический энцефаломиелит свиней

Тешена болезнь, богемская чума, полиомиелит свиней, инфекционный паралич свиней

Что это за болезнь поросят, которую называют Тешена? Л.А. Матиевская.

Энзоотический энцефаломиелит свиней имеет самые различные названия (Тешена болезнь, богемская чума, полиомиелит свиней, инфекционный паралич свиней). И все это вирусная болезнь, характеризующаяся воспалением мозга, парезами и параличами. К болезни восприимчивы свиньи независимо от возраста и породы, однако чаще болеют поросята-сосуны, поросята-отъёмыши и откормочный молодняк. Болеют также и дикие свиньи. Животные заражаются через слизистые оболочки носа и желудочно-кишечный тракт.

Источники инфекции — больные и переболевшие животные, выделяющие вирус со слюной, с носовым истечением, калом. Передавать вирус могут органы и ткани павших животных, мясо вынужденно убитых свиней, корма, предметы ухода, спецодежда и другие инфицированные объекты внешней среды. Что особенно неприятно, болезнь появляется в отдельных либо в нескольких дворах, не имея определенной сезонности и периодичности. Следует сказать, что неудовлетворительные условия содержания животных, холодная и сырая погода способствуют распространению инфекции.

Инкубационный период заболевания равен в среднем 10-15 дням, иногда колеблется от 3 до 30 дней. Болезнь протекает остро, подостро и хронически. Чаще всего встречается острая форма, которая поражает поросят-отъемышей. При ней поросята мало-подвижны, угнетены, корм поедают плохо, температура тела нередко повышается до 40,5-41°С. За слабо выраженной лихорадкой следует рвота, дрожь, светобоязнь, истечение из ноздрей слизи, а также шаткая походка, нарушение равновесия. Больные поросята больше лежат, забившись в темный угол. Животные пугливы, возбуждены, совершают круговые движения с резким поворотом головы, скрежещут зубами, у них развивается косоглазие. Возбуждение сменяется стадией паралича, больные лежат с вытянутыми конечностями, иногда совершая движения, напоминающие плавательные. Болезнь продолжается от 1-3 дней до 1-3 недель и заканчивается гибелью животного.

Подострая и хроническая формы болезни протекают с теми же признаками, только они выражены более стёрто. Полного выздоровления от этого заболевания почти не бывает. Больных животных убивают, помещения и места убоя дезинфицируют. Мясо от подозреваемых в заражении животных годится только на производство консервов или вареных колбас. Трупы больных свиней и отходы после убоя обязательно уничтожаются. Как же справиться с вирусом в свинарнике после гибели животного? Необходима тщательная дезинфекция 2%-ным раствором формалина (вирус гибнет через 2 часа), 5%-ным раствором хлорамина (вирус гибнет через 3 часа) или 2-3%-ым раствором едкого натрия (возбудитель болезни гибнет через 4-6 часов). Боится вирус и нагревания — при температуре 65°С погибает в течение 30 минут, а при 18-20 °С сохраняется до 150 дней. В засоленном мясе (сале) погибает через 30-40 дней.

И еще очень важный момент. Свинарник после заключительной дезинфекции оставляют свободным в течение всего зимнего времени, летом — в течение двух месяцев. В связи с тем, что лечение этого заболевания не разработано, особое внимание следует обратить на организацию полноценного кормления свиней разнообразными кормами с достаточным количеством белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, с правильным их соотношением в рационе. Содержать животных следует в надлежащих санитарно-гигиенических условиях. Поросят необходимо беречь от охлаждения, особенно в холодную и сырую погоду, устранять сквозняки, резкие колебания температуры, повышенную влажность. Для профилактики заболевания животные должны получать достаточное количество света, полезно практиковать естественное или искусственное ультрафиолетовое облучение. Очень полезны поросятам и регулярные прогулки. Все эти меры в комплексе помогут повысить естественную сопротивляемость организма свиней различным заболеваниям, в том числе и коварной болезни Тешена. В качестве специфической профилактики применяют вирус-вакцину.

Читать еще:  Роль кошки в жизни человека

М.П. Коваль, доктор ветеринарных наук.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Тешена у свиней можно ли есть мясо

«Расскажите, пожалуйста, о болезни Тешена. Боюсь, что у моих свиней это заболевание, но не могу нигде найти подробную информацию о нем, а главное — о том, как его лечить«. С. К. Головко, Полтавская обл.

Болезнь Тешена (энзоотический энцефаломиелит) — вирусное заболевание с острым течением, характеризующееся поражением центральной нервной системы, параличом конечностей, мышц шеи, глотки. Это наиболее распространенное заболевание среди домашних и диких свиней в возрасте 2—10 мес. Свиньи могут болеть на протяжении всего года, но чаще — весной и осенью.

Вирус, вызывающий болезнь Тешена, довольно устойчив во внешней среде. При температуре 0—4 °С он сохраняет активность не менее года, в течение 15 мин выдерживает нагревание до 60°С. В навозе и засоленном мясе сохраняется 4—8 недель, при гниении — 7 суток. Для инактивации возбудителя во внешней среде рекомендуют 2—3%-ные растворы гидроокиси натрия.

Источником инфекции являются больные свиньи, вирусоносители и переболевшие, в организме которых вирус сохраняется до года. Выделяясь с секретом из носа, рта, с фекалиями, вирус попадает в корм, воду, на подстилку. Заражение происходит через слизистую оболочку носа и желудочно-кишечного тракта.

Болезнь проявляется через 7—35 дней после заражения с клиникой поражения центральной нервной системы и общего паралича. При остром течении (чаще всего у поросят-отьемышей) отмечают слабость, отказ от корма, возбуждение, судороги, затем следует паралич тазовых конечностей, и животные гибнут. Смертность составляет 70—90%.

Несколько реже болезнь Тешена проявляется в сверхострой форме (гибель наступает через 48 ч), подострой, с менее выраженными признаками (летальность — до 50%) и с атипичным течением (слабость, похудение). У взрослых свиней в основном отмечают затрудненность движений, паралич тазовых конечностей. Летальность — до 20%.

Чтобы подтвердить диагноз, нужно провести патологовскрытие и отобрать материал для лабораторных исследований. При установлении диагноза ветеринар должен исключить болезнь Ауески, бешенство, чуму свиней и отравление.

Профилактика и меры борьбы с болезнью Тешена основаны на выполнении ветеринарно-санитарных мероприятий. В
первую очередь нужно приобретать здоровых свиней из благополучных хозяйств и содержать их первый месяц в отдельных помещениях. Нужно также следить, .

Энзоотический энцефаломиелит свиней (болезнь Тешена)

Болезнь Тешена — быстро протекающее вирусное заболевание свиней, которое поражает нервную систему и является причиной нарушения движений, неправильной постановки конечностей, парезов, судорог и параличей, повышенной чувствительности кожных покровов

Названо заболевание в честь города Тешен, где впервые было зарегистрировано в начале XX века. Также болезнь имеет и другие названия — богемская чума, инфекционный паралич свиней, болезнь Тальфана и прочие.

Страдают чаще всего свиньи частного сектора, однако и на свинокомплексах болезнь наносит немалый экономический ущерб, поскольку в условиях плотной постановки поголовья заболевание распространяется среди восприимчивых животных крайне быстро. Хозяйственные затраты при возникновении энзоотии складываются из:

смертности поголовья, доходящей до 90%;необходимости преждевременного забоя свиней из неблагополучного сектора;затрат на вакцинацию, дезинфекцию и проведение карантинных мероприятий.

В настоящее время болезнь распространена по всему миру. В странах бывшего СССР инфекционный паралич свиней регистрируют с 80-х годов прошлого столетия. Своевременная вакцинация молодняка способна предотвратить распространение болезни.

Этиология

Вызывает заболевание РНК-содержащий вирус из семейства Picornovirida. Он быстро размножается в клетках центральной нервной системы, вызывая парезы, судороги, параличи. За пределами организма вирус выживает довольно долгое время. В замороженном мясе вирус может жить несколько лет, в копченом или засоленном мясе — около месяца, в охлажденном мясе — до года, при температуре +37°С — больше двух недель, к тому же не боится высушивания. Однако, при развитии процесса разложения, вирус быстро погибает. По этой причине, при отправке материала, для изучения и подтверждения в лаборатории, ткани следует законсервировать и отправлять в емкости со льдом или хладагентом. Из дезинфицирующих растворов лучше всего действуют растворы формальдегида, хлорной извести, натрия гидроокиси.

Читать еще:  Целозия перистая посадка и уход фото – celosia цветок

Эпизоотические данные

Подвержены заболеванию разновозрастные домашние и дикие свиньи всех пород, однако чаще всего страдает молодняк в возрасте до 1 года. Заражения других домашних животных и людей зарегистрировано не было.

Переносчиками вируса становятся клинически и субклинически больные животные, а также свиньи перенесшие заболевание менее года назад.

Здоровые свиньи заражаются при непосредственном контакте с больными, через истечения из носа и рта, подстилку, питье, корм, фекалии и трупы зараженных свиней. Кроме того переносчиками заболевания становятся люди и животные (в частности грызуны).

Чаще всего вспышки заболевания происходят осенью и весной, что связано с витаминным голоданием животных и условиями внешней среды, способствующим выживанию и распространению вирусного патогена.

Заболевают в основном животные частного сектора. Как правило, факторами, способствующими заболеванию, становится нарушение норм содержания животных, экономия на вакцинации молодняка и скармливание субпродуктов от туш свиней здоровым животным. Следует отметить, что у свиней вакцинированных от болезни Ауески и классической чумы свиней, так же вырабатывается иммунитет к болезни Тешена.

Заболевают от 50 до 90% всего поголовья свиней, летальность высока — выживает лишь одно из 10 животных У переболевших животных вырабатывается иммунитет, который передается с молозивом и следующему поколению.

Патогенез

Вирус попадает в организм сквозь слизистые оболочки глаз, носа, желудочно-кишечного тракта, после чего начинает активно размножатся в лимфатических узлах и кишечнике животного. Далее по нейролимфогенным каналам он проникает в спинной и головной мозг, вызывая воспалительное поражение структурных клеток. Высокую концентрацию вируса фиксируют в таламической области и мозжечке.

Воспалительный процесс в участке таламуса вызывает гиперчувствительность кожи. При поражении мозжечка вирусом возникают проблемы с координацией движений.

В процессе развития воспаления в мозге у животного возникают парезы, параличи, судороги конечностей. При дальнейшем течении заболевания, происходит паралич дыхательного центра и животное погибает.

Течение и симптомы

Латентный период болезни от одной недели до месяца. В этот период температура тела может повышаться до 40,5–41,5°С, однако вскоре приходит в норму. Чаще всего первые признаки болезни остаются незамеченными, однако в дальнейшем клиническая картина становится более яркой. Основные признаки болезни:

нарушение аппетита, рвотные позывы;движения становятся неловкими, резкими, прерывистыми, неконтролируемыми;хромота, переходящая в параличи задних ног. Животное лежит на боку и в воздухе болтает ногами, замирает в позе сидячей собаки или не может подняться с колен;гиперестезия кожных покровов — животные болезненно реагируют на прикосновения;беспричинные, резкие судорожные движения челюстями, скрежетание зубами, непроизвольные колебательные движения глазами, конечностями;полный паралич с последующим критическим падением температуры.

Различают сверхострое, острое, подострое и хроническое течение заболевания.

Сверхострое течение протекает до двух суток. Смерть свиней происходит из-за энцефалита и паралича всего тела.

Острая форма является наиболее распространенной, заболевание протекает 3–4 дня. Погибает до 90% животных.

Подострое течение характерно для поросят старше 6 месяцев. Болезнь продолжается в течение одной-двух недель, а признаки поражения нервной системы менее выражены, смертность — до 50%.

Читать еще:  Как сохранить открытую банку соленых огурцов?

Хроническая форма так же характерна для взрослых животных. Она протекает без признаков энцефалита. При этом животные выглядят уставшими, худеют, хромают, отмечаются параличи задних конечностей. Смертность — до 20%.

У животных перенесших заболевания остаются признаки нарушения работы нервной системы, они могут странно двигаться, скрежетать зубами, хромать, плохо набирают массу. В течение года они продолжают выделять вирус, а продукты их убоя могут послужить новым источником заражения.

Патологоанатомическая картина болезни Тешена неспецифична: отек легких, воспаление слизистой оболочки носа, скопления крови в органах центральной нервной системы, ринит, энцефаломиелит.

Диагностика и лечение

Диагноз ставят на основе патогенеза по итогам патологоанатомического вскрытия, лабораторных тестов и эпизоотической ситуации в регионе.

Характерные клинические признаки (нарушение движений тела, парезы и параличи, судороги, гиперчувствительность кожи).

Патологоанатомические изменения, несмотря на свою размытость, однако очень важны при дифференциальной диагностике, наиболее ценной является гистология тканей мозга и исследование сыворотки крови. Патологоанатомический материал подготавливают в течение двух часов после смерти животного. Для ветеринарной экспертизы отправляют участок ободочной кишки, фрагменты мозга в герметичной емкости со льдом или хладагентом.

Положительный диагноз ставится при обнаружении вируса во время исследования органов центральной нервной системы, при позитивных результатах серологических реакций — наличии антител к вирусу болезни Тешена.

Дифференцируют заболевание от листериоза, болезни Ауески, бешенства, и КЧС.

Специально разработанных медикаментов для лечения инфекции не существует. По правилам все животные подлежат убою. Однако некоторые специалисты предлагают экспериментальное лечение: колоть внутримышечно этиловый спирт в дозе 0,1 млкг, дважды в сутки. Витамины группы В по весу ежедневно, комплексный раствор витаминов однократно по весу, куриный белок внутримышечно один раз в день. Лечение проводится в течение трех недель и имеет средние показатели выживаемости свиней. Однако животные остаются вирусоносителями, в течение года существует риск рецидива заболевания среди свиней, не имеющих иммунитета к энзоотическому энцефаломиелиту.

Профилактика и карантин

Для профилактики заболевания разработаны и используются различные вакцины (живые и инактивированные). Обычно их применяют для профилактики в хозяйствах и областях, где были зафиксированы случаи вспышек болезни. Вакцинируют все половозрастные группы животных, включая супоросных свиноматок со сроком беременности до 80 дней. Вакцины колют внутримышечно, двукратно. Устойчивость к вирусу возникает примерно через неделю и сохраняется в течение не менее года.

Что касается неспецифических методов профилактики, здесь стоит учесть следующее:

  1. Молодняк необходимо покупать только в хозяйствах, где заболевание не фиксировалось в течение двух лет
  2. Все новые поросята и свиньи должны содержаться отдельно основного поголовья не менее месяца.
  3. Место содержания свиней должно быть ограждено, необходимо своевременно проводить дезинфекцию и дератизацию свинарника.
  4. Нельзя допускать скармливание свиньям сырых боенских отходов и субпродуктов.

Если ставится положительный диагноз на болезнь Тешена, на территории вводится карантин. Запрещается ввоз и вывоз животных, которые могут заразиться вирусом, вывоз и продажа свинины из неблагополучного района.

Все свиньи, проживающие в неблагополучных хозяйствах, забиваются. При вспышке заболевания в частном секторе, животные осматриваются ежедневно, все зараженные свиньи и отстающие в росте поросята забиваются, визуально здоровые — вакцинируются после предварительной термометрии.

Все производные туш больных животных запрещено использовать без термической обработки. Туши истощенных животных вместе с внутренними органами сжигают. Мясо от упитанных животных используют для изготовления колбас, консервов, кормов для животных, мясокостной муки.

Карантинные ограничения снимают с хозяйства через полтора месяца с момента последнего убоя больного животного, после соблюдения всех необходимых санитарных мер и вакцинации здорового поголовья. Следующие два года все поголовье свиней подлежит ежегодной проверке на заражение.

Источники:

http://honeygarden.ru/animals_and_birds/pigs/encephalomyelitis_enzootica_suum.php
http://refern.org.ua/article/omash-jaja-ferma/vi-ovodstvo/bolezn-teshena.htm
http://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/stati/yenzooticheskii-yencefalomielit-svinei-bolezn-teshena.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector