Томат земляк характеристика и описание

Содержание

Подарок от сибирских селекционеров — томат «Земляк»: описание сорта и правила его выращивания

Выращивание томатов на собственной даче – непростое и по-своему интересное занятие. Выбор сорта — всегда актуальный вопрос для каждого дачника: важно, чтобы посадочный материал отличался хорошей всхожестью, а сама культура не болела и приносила высокий урожай.

В статье рассмотрим достоинства и недостатки сорта Земляк, а также поделимся отзывами садоводов о его выращивании.

Описание сорта

Сорт появился благодаря разработкам сибирских селекционеров. Российские ученые специально создавали его для выращивания на обширных территориях с умеренно-континентальном климатом и в Сибирском регионе.

Отличительные черты

Томат Земляк выращивают в открытом грунте, используют рассаду или семена. Он относится к раннеспелым детерминантным растениям, то есть представляет собой компактный низкорослый куст, вырастающий до 70 см в высоту.

Важно! Эту пасленовую культуру нет нужды подвязывать. Кроме того, отсутствует необходимость удаления пасынков.

Характеристики плодов, урожайность

На кисти томатного куста может созревать до 15 помидоров. В целом урожайность одного растения составляет около 4 кг плодов. Первые помидоры поспевают примерно через три месяца после высадки всходов в грунт. Полностью созревают в июле.

Плоды томата Земляк отличаются насыщенным красным цветом и продолговатой гладкой формой. Их размеры примерно одинаковые, вес одного экземпляра составляет 60-80 г. В связи с тем, что внутри одного помидора насчитывается не более 2-3 камер, его относят к малокамерным пасленовым.

Плоды культуры имеют кисло-сладкий вкус и плотную мякоть. Они транспортабельны и надежны в хранении. Это отличное сырье для цельноплодного консервирования и приготовления малокалорийных овощных блюд.

Как выращивать

Учитывая особенности умеренно-континентального климата, выращивать томаты сорта Земляк желательно рассадным способом. В более теплых регионах можно рассматривать и безрассадный вариант посева.

Читайте также:

Посадка семенами/рассадой

Этапы посадки семенами:

  1. Обрабатывают открытый грунт. Землю перекапывают штыковой лопатой, вилами или мотоплугами (культиватором), после чего рыхлят, вносят минеральные удобрения.
  2. Почвенный слой поливают водой и закрывают полиэтиленовой пленкой.
  3. После основательного и продолжительного прогрева земли высаживают семена в открытый грунт. Посадочный материал должен быть сухим или предварительно увлажненным. Для размачивания семена укладывают в мокрую тряпочку и оставляют на несколько дней в помещении с комнатной температурой. В качестве альтернативного варианта рассматривается замачивание на 2-3 часа при температуре +26 °С.

Ориентировочная глубина погружения — 1-2 см. В каждую ямку желательно поместить не менее двух семечек с расстоянием в 2-3 см. Закопанные лунки поливают теплой водой и накрывают полиэтиленом. В дневное время пленку необходимо откидывать вверх, иначе взошедшие ростки могут сгореть.

Рассадный способ

Для рассады берут дезинфицированные невысокие контейнеры.

Важно! Допустимы емкости из пластика, дерева, бумаги (картона), торфа и другие.

Их заполняют обеззараженной почвенной смесью, состоящей из торфа, огородной земли, компоста, песка и золы в соотношении 2:1:1:0,5. Зола берется из расчета 200 г на 10 кг грунта.

За два месяца до высадки молодых ростков в открытый грунт семена проходят процедуру отбора и проверки на всхожесть, после чего их закапывают в землю также, как при безрассадном способе. Подкормка и полив растения обязательны.

За полмесяца до пересадки ростки закаливают (при достижении устойчивой плюсовой температуры):

  • открывают форточки — сначала на час, потом на более длительный период;
  • выносят на балкон на короткий срок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе;
  • продолжают выращивать на улице — сначала в тени, затем и на солнечной стороне.

При высадке рассады в грунт между кустами должно быть расстояние 35 см, между рядами – не менее 70 см.

Чтобы растения росли здоровыми и крепкими, важно регулярно делать следующее:

  • поливать;
  • полоть;
  • рыхлить;
  • мульчировать;
  • подкармливать;
  • прореживать.

Важно! Поливают примерно раз в неделю из расчета одно ведро воды на куст. Если в регионе нет дождей, а стоит жара и засуха, поливают 2-3 раза в неделю.

Подкармливать растение предпочтительно жидкими растворами 2-3 раза за весь период роста. Состав удобрений зависит от стадии развития. На начальном этапе землю удобряют азотными веществами. Они способствуют росту побегов и листьев.

В дальнейшем дачники вносят калийные и фосфорные соединения. Отличный результат дают перекись водорода, дрожжи, зола и т.д.

Борьба с сорняками — важная часть ухода. Сорную траву удаляют сельскохозяйственным ручным инвентарем и специальной механизированной техникой, ядами. Прополка позволяет удалить как наземную, так и подземную часть сорняка. В результате трава не будет забирать у помидоров жизненно важные компоненты и не нарушит их рост.

В процессе мульчирования землю между кустами покрывают высохшей травой, опилками, соломой и другими альтернативными средствами.

Важно! Этот метод сохранит почвенную влагу и убережет куст от обезвоживания. В итоге свойства почвы улучшаются, поскольку повышается плодородие субстрата.

Особенности выращивания и возможные трудности

Отличительная особенность выращивания Земляка — полив только после захода солнца.

Важно проследить очередность подкормок. Соединения, которые помогают на одной стадии развития, приносит вред в другой период роста.

Потенциальные трудности могут возникнуть, если фермер не принял во внимание состав почвы. Грунты с высокой кислотностью не дадут высокий урожай — все труды будут напрасными.

Болезни и вредители

Пасленовую культуру могут поразить следующие болезни:

  1. Фитофтора. Имеет вид темных точек. Лечится медным купоросом и препаратами заводского изготовления, содержащими медь.
  2. Белая и серая гниль. На растении образуются светлые сухие пятна. Для устранения болезни необходимо уменьшить влажность, наладить вентиляцию и применять антигрибковые средства.
  3. Сухая или зональная пятнистость. Имеет вид некротичных пятен. Загубленные растения уничтожают и впредь придерживаются правил севооборота.
  4. Вилт. Зараженное растение удаляют из грунта и уничтожают. Лунка обрабатывают раствором медного купороса.
  5. Вершинная гниль. Возникает по причине неправильного ухода за растением, ошибочного состава почвы, неграмотной подкормки минеральными удобрениями. Лечат и предупреждают заболевание препаратами «Циркон», «Гумифид», «Эпин».

Самые известные вредители томатов: медведка, белокрылка, тля, колорадский жук, особый вид моли. Для борьбы с вредителями используют такие химикаты, как «Топ-стар», «Конфидор», «Фитоверм».

Сбор и применение урожая

Плоды собирают, когда они выросли до размера, характерного для этого сорта, а также при достижении молочной спелости (помидоры еще зеленые или бело-зеленые, но имеют полноценный вес).

Важно следить за изменениями погодных условий. При повышенной влажности и выраженном похолодании, когда среднесуточная температура падает ниже +13 °С, стоит тут же заняться сбором урожая. При этом степень зрелости значения не имеет.

Читать еще:  Как сделать родословную кошке без документов?

В случае, если помидоры были сняты с ветки еще зелеными, их опускают в теплую воду, высушивают и убирают в теплое место до полного созревания. Недозревшие томаты можно оставить на длительное хранение. Снимают с ветки их вместе с плодоножкой.

Полностью созревшие плоды употребляют в любом виде: свежими, прошедшими термическую обработку, консервированными. Из них готовят первые и вторые блюда, салаты, напитки и др.

Преимущества и недостатки сорта

Главное преимущество сорта Земляк — раннеспелость. Он успевает вызреть в районе средней полосы и более холодных регионах России. У жителей этих регионов есть возможность запастись вкусным продуктом на предстоящий период и поесть его вдоволь в свежем виде. Тем более, что сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям и болезням растений.

Недостатками можно считать требования к составу почвы и точное соблюдение агротехнических мероприятий. Неправильный полив и отсутствие мульчирования скажутся на объеме урожая.

Отзывы фермеров

Рассмотрим подробнее отзывы дачников, которые уже сажали томаты Земляк.

Любовь, г. Могилев: «Супер сорт! Купила семена в 2013 году. Теперь уже 5 лет сею своими семенами. Какая чудесная аджика из этого сорта! А маринованные помидорчики без уксуса — просто прелесть. Всем советую этот сорт».

Юлия, г. Бердск: «В салаты режем практически только его. Сажу его каждый год. В этом году урожай очень хороший получился, ни разу такого не было».

Наталья, г. Тула: «Мне понравился сорт Земляк. Сеяла первый раз, хорошо показал себя в рассаде (не вытягивался, не болел) и урожай порадовал».

Заключение

Томат Земляк – пасленовая культура, которая вполне пригодна к выращиванию в любом регионе России, кроме Дальнего Востока. Он жизнеспособен, дает хороший урожай, устойчив ко многим заболеваниям пасленовых.

Томаты сорта Земляк

Сладкий и урожайный томат Земляк завоевал большую популярность у наших дачников. Такой спрос вызван несколькими качествами — универсальностью применения, хорошей транспортабельностью, лежкостью и отличным вкусом.

Томаты сорта Земляк

Краткая информация о сорте

  • Куст: детерминантное нештамбовое растение, достигающее 70-75 см высоты.
  • Плоды: Имеют продолговатую форму, средний вес — 70-85 г, плотные, ярко-красного цвета, хорошо переносят транспортировку.
  • Устойчивость: Растение обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и вредителям, и практически не повреждается септориозом, гнилью, макроспориозом и черной пятнистостью.
  • Распространение: Эта культура успешно выращивается на территории холодных регионов с неустойчивыми погодными условиями — в Московской, Ленинградской, Иркутской области и на Дальнем Востоке.
  • Применение: Урожай этого сорт универсальный — употребляется в свежем виде и применяется для приготовления разных блюд и заготовок на зиму. Из овощей получается вкусное лечо, сок, аджика, соусы и паста. Их консервируют, вялят, солят и маринуют.
  • Посадка: Этот сорт выращивают через рассаду.
  • Почва: Помидоры любят расти в легкой, рыхлой и плодородной земле с низким уровнем кислотности.
  • Уход: Регулярные поливы, рыхление, подкормки органическими и минеральными удобрениями, не требует пасынкования.
  • Урожайность: плодоношение стабильное, созревание дружное, урожайность высокая — до 5 кг с куста.

Общая характеристика

Томат сибирской селекции подходит для выращивания на открытой грядке не только на юге, но и в регионах с прохладными климатическими условиями.

В описание культуры входят следующие качества:

  • растение детерминантное, нештамбовое, достигает 70-75 см высоты;
  • побеги массивные, среднеоблиственные, прямостоячие, зеленые;
  • листья удлиненной формы, зеленые, с небольшим сечением по краю, неопушенные;
  • куст формирует большое количество завязей — на одной цветочной кисти до 15 плодов.

Описание плодов

Помидоры Земляк имеют продолговатую форму, средний вес — 70-85 г. Плоды ярко-красного цвета, хорошо переносят транспортировку. Вкус — сладкий, мякоть мясистая, плотной структуры.

Урожай этого сорта универсальный — его употребляют в свежем виде и применяют для приготовления разных блюд и заготовок на зиму. Плоды консервируют, вялят, солят и маринуют. Из них получается вкусное лечо, сок, аджика, соусы и паста.

Регионы выращивания

Эта культура успешно выращивается на территории холодных регионов с неустойчивыми погодными условиями — Московской, Ленинградской, Иркутской области и на Дальнем Востоке.

Те, кто сажал эту культуру на юге, отмечают высокие показатели урожайности — 5-6 кг с куста.

Достоинства и недостатки

Исходя из характеристики томата Земляк, можно выделить следующие преимущества сорта:

  • раннеспелость — массовое созревание плодов приходится на 96-98 день после появления всходов;
  • универсальное применение;
  • отличная товарность и вкус;
  • плодоношение стабильное, созревание дружное, урожайность высокая — до 6 кг с куста;
  • растение обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и вредителям, и практически не повреждается септориозом, гнилью, макроспориозом и черной пятнистостью;
  • сорт не нуждается в формировке куста и пасынковании, что значительно облегчает уход за грядкой;
  • продолжительный срок хранения в прохладных условиях — до 2 месяцев, снятые недозревшими плоды хранятся около 3 месяцев.

Описание включает один недостаток — повышенную требовательность ко влаге и плодородию грунта.

Особенности выращивания

Обычно сорт Земляк выращивают через рассаду – так растение успевает подрасти, окрепнуть, хорошо перенести процедуру пересадки на участок и дать хороший урожай овощей.

Сроки

Семена перед посадкой нужно обработать

Оптимальные сроки посева семян — конец февраля или начало марта. За 55-60 дней до высадки в открытый грунт рассада нарастит корневую систему, достигнет высоты 30 см и будет иметь 5-6 листьев.

Семена

Для посадки можно использовать покупные семена или материал, заготовленный из томатов собственного урожая.

Перед посевом следует провести отбраковку щуплых семян — опустить семена в раствор соли (1 ч.л. на литр воды). Через 20 мин. замачивания семена, опустившиеся на дно, изымают и промывают чистой водой.

Далее семена нужно обеззаразить — опустить на полчаса в малиновый раствор марганцовки. Для повышения процента всхожести их нужно опрыскать одним из стимуляторов роста (Эпином или Цирконом).

За двое суток до посева семена опрыскивают водой, заворачивают во влажную ткань и помещают в теплое место. Так они набухнут и быстрее проклюнутся после посева.

Посадочная тара

Сеять томаты можно в любую емкость — рассадные ящики, пластиковые контейнеры. Для большего удобства многие используют одноразовые пластиковые стаканчики объемом на 400 мл, что позволяет исключить процедуру пикировки и избежать лишнего травмирования ростков.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Пикировка, прием позволяющий не только экономить площадь рассадника (или просто подоконника) на первом этапе жизни рассады, но и получать более качественные растения. При пикировке специально обрывают кончик зародышевого корешка, чтобы стимулировать образование боковых корней и получение более развитой корневой системы. Рассаду после пикировки заглубляют при посадке в новую тару до семядольных листьев, тем самым увеличивая зону образования корней и уменьшая размеры вытянувшихся (частое явление) сеянцев.

Самым удобным и оптимальны вариантом будет посадка в торфяные горшочки. Подросшую рассаду можно высаживать на грядку вместе с такой емкостью, т. к. она обладает свойством разложения в грунте.

При посадке важно, чтобы посадочная тара имела дренажные отверстия для оттока лишней жидкости.

Грунт

Помидоры любят расти в легкой, рыхлой и плодородной земле с низким уровнем кислотности. Можно использовать покупной субстрат либо смесь домашнего приготовления. Смешивают огородную землю с перегноем и песком в равном количестве. Дополнительно можно добавить немного опилок, которые улучшат аэрацию грунта.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Опилки — не самый лучший компонент для приготовления почвенной смеси именно для рассады. Для выращивания древесных саженцев и кустарников опилки могут быть включены в состав, но только опилки лиственных пород с мягкой древесиной (осина, тополь, клен). Абсолютно не пригодны опилки хвойных пород и дуба. Для выращивания рассады один из лучших компонентов грунта — верховой торф. Он легкий, пористый, влагоемкий. Корни в таком грунте хорошо развиваются.

Читать еще:  Помидоры с медом рецепт на зиму, медово томатный маринад

Перед посевом грунт обеззараживают — проливают раствором марганцовки, кипятком либо прокаливают в духовом шкафу.

Техника посева

Приготовленную посадочную емкость заполняют питательным составом, оставляя 2-3 см пустого места от верха.

Схема и правила посева семян зависят от используемой тары.

  1. Посев в рассадных ящиках или контейнерах проводят в бороздки, проложенные на расстоянии 5 см друг от друга, семена заделывают на глубину до 1 см на расстоянии 3 см друг от друга.
  2. При посеве в одноразовую тару кладут по 1-2 семени на каждую емкость. Глубина заделки такая же, как и в предыдущем случае.
  3. Посевы орошают из пульверизатора, накрывают прозрачным укрывным материалом и ставят в теплое, защищенное от солнца место.

Уход за посевами

На протяжении недели, пока сеянцы прорастают, необходимо поддерживать стабильную температуру на уровне 21-23°С, влажность — около 60 %.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Температура для прорастания семян должна быть на 3-4 градуса выше оптимальной температуры для роста взрослых растений. К примеру, оптимальная температура для капусты — 16-18 градусов, но семена должны проращиваться при температуре 20-21 градус. Для томата оптимальная температура вегетации 24-26 градусов, значит семенам для быстрого прорастания надо поддерживать температуру на уровне 26-29 градусов.

Во избежание появления плесени на поверхности грунта проводят ежедневные проветривания по 30 минут. Чтобы ростки успешно проросли их регулярно опрыскивают теплой водой через день.

После появления первых всходов укрытие убирают, посевы помещают в светлое, но прохладное место во избежание их вытягивания. В таких условиях томаты содержат 5 дней, затем возвращают в тепло.

Пикировку сеянцев в рассадных ящиках или контейнерах проводят после появления первой пары настоящих листьев. За день до рассаживания ростки обильно проливают водой, затем методом перевалки земляного кома пересаживают в отдельные емкости.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Пикировкой процесс называется потому, что для извлечения сеянцев из емкости использовали (и используют поныне) заостренную деревянную палочку — пику.

Недостаток почвы восполняют питательной смесью из огородной земли и прошлогоднего навоза (1:1).

Пересадка и уход

Растениям необходим солнечный свет

За неделю до пересадки на грядку рассаду нужно приучить к свежему воздуху и солнечным лучам. Томаты каждый день выносят на улицу и держат по 2-3 часа на солнышке.

Подготовка участка

Эта огородная культура любит расти на солнечном участке, где нет сквозняков.

Все мероприятия по подготовке проводят осенью. Огород очищают от сорняков, растительных остатков, посыпают смесью удобрений — на 1 м² расходуют 10 кг перегноя, 3 кг золы, и по 100 г суперфосфата и сульфата калия.

Если почва закисленная, дополнительно можно внести мел, гашеную известь или доломитовую муку (300 г/ 1 кв. метр). Участок перекапывают и разравнивают.

За неделю до посадки помидоров грунт орошают раствором мочевины (15 г на 10 л воды). Это удобрение повышает питательность почвы и уничтожает всю патогенную микрофлору.

Схема посадки

На расстоянии 50 см вырывают лунки с дистанцией в 60 см между рядами, проливают водой — по 0,5 л. Когда влага впитается, высаживают кустики, присыпают грунтом и окучивают, чтобы предупредить испарение влаги.

Правила ухода

Те, кто уже сажал сорт Земляк, утверждают, что уход за томатами простой и не затратный. Но для повышения урожайности необходимо строго соблюдать все правила агротехники.

Во избежание усыхания, пожелтения и увядания молодых кустиков в первые дни после пересадки необходимо обеспечить притенение от солнца.

Можно использовать мешковину, агроволокно. Чтобы ростки не промерзли на ночь их укрывают пленкой.

Полив

Главным условием полноценного роста и качественного плодоношения является регулярное увлажнение.

  • Первый раз томаты поливают через неделю после пересадки на грядку.
  • Все последующие процедуры проводят по мере просыхания грунта с учетом погодных условий. Воду льют под корень, чтобы исключить риск распространения грибных заболеваний на листьях и стеблях.

Предупредить образование земляной корки на поверхности поможет регулярное рыхление после каждого полива. В процессе рыхления удаляют сорняки. Для устойчивости и во избежание пересыхания грунта кустики окучивают огородной землей.

Подкормка

Внесение удобрений положительно скажется на урожайности и качестве овощей.

  • Первый раз томаты удобряют через 1-2 недели после пересадки на грядку. Под каждый кустик выливают 200 мл раствора мочевины или нитрофоски (15 г на ведро воды). Такое питание поможет растениям быстрее нарастить корневую систему и зеленую массу.
  • За неделю до цветения кусты поливают раствором суперфосфата и калийной соли (по 1 ст. л. на 10 л воды). Расход — 0,5 л под каждое растение.
  • Для третьей подкормки в фазу налива плодов используют такой же состав.

Дополнительно кусты можно опрыскать раствором борной кислоты (0,2 г на литр горячей воды 55°С). Бор повышает иммунитет томатов от болезней, улучшает цветение и повышает качество урожая. Обработку проводят дважды — перед цветением и после него.

Все корневые подкормки совмещают с поливами, чтобы избежать обжигания корней и повысить качество усвояемости питательных компонентов.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Растение устойчиво к болезням, но меры профилактики ему не помешают.

От заражения мучнистой росой, фитофторозом, вертициллезом и фузариозом проводят двукратную обработку грядки раствором медного купороса или бордоской жидкости 1 % концентрации.

Первый раз опрыскивают рассаду через 20 дней после пересадки на участок, второй раз — перед цветением.

В борьбе со слизнями, тлей, паутинным клещом и колорадским жуком используют инсектициды.

Дополнительно на участке высаживают пряные культуры, которые отпугивают паразитов, — мяту, лук, чеснок, бархатцы. Междурядья посыпают древесной золой.

Томат Земляк: «сливки» для холодного климата

Российский народ, как никакой другой, любит заниматься консервированием овощей на зиму, и помидоры в банках — это традиция. Далеко не все сорта подходят для этого, но существуют специальные, обозначенные в документах именно такой пометкой: для цельноплодного консервирования. Одним из таких томатов является хорошо известный сорт Земляк.

Описание сорта Земляк, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Земляк, зарегистрированный в Госреестре РФ в 1996 году, рекомендован для Уральского, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов, что свидетельствует о его холодостойкости и устойчивости к капризам погоды. Выращивают его и в любом другом климате, причём, поскольку сорт является раннеспелым и плоды начинают созревать уже через 96–98 дней после полных всходов, на юге его успешно культивируют без выращивания рассады, прямым посевом семян в грядку.

Земляк принадлежит к числу детерминантных сортов, куст вырастает не более чем до 80 см высотой. В связи с этим его редко сажают в теплицах: сорт предназначен для незащищённого грунта. Ветвистость и облиственность растения на среднем уровне, листья светло-зелёного цвета, обычного размера. Первое соцветие и, соответственно, плодовая кисть образуются после 6-го или 7-го листа, последующие — через 1 или 2 листа. В каждой кисти может содержаться до 15 плодов.

Кусты можно и не подвязывать, но под тяжестью плодов они могут упасть на землю

Плоды сливовидной формы, блестящие, в созревшем состоянии красные. Масса помидорины составляет 70–90 г, количество семенных гнёзд 2 или 3. Семян немного, но для домашнего выращивания их собирать вполне можно: Земляк не является гибридом. Вкус свежих плодов оценивается как хороший. Основное назначение — цельноплодное консервирование, но помидоры вполне пригодны и для употребления в свежем виде. Плоды отлично переносят транспортировку и неплохо хранятся.

Читать еще:  Как происходит стрижка кошек, почему нельзя стричь котов?

Урожайность для невысокого растения очень высокая и составляет при промышленном выращивании от 350 до 470 ц/га, что значительно превышает урожайность хорошо известных сортов Ракета и Сибирский скороспелый. Максимальная урожайность, зарегистрированная в Омской области, составила 778 ц/га. В личных хозяйствах с одного куста собирают до 4 кг помидоров, что при плотной посадке позволяет снимать с 1 м 2 грядки около 20 кг плодов.

Сорт устойчив к большинству болезней, но сильно страдает от фитофтороза. Нормально переносит колебания температуры воздуха, но при длительных похолоданиях развитие растения сильно замедляется. Формирование куста, в том числе удаление пасынков, не являются обязательными процедурами.

Видео: урожай томата Земляк в Сибири

Внешний вид

По внешнему виду плоды томата Земляк — типичная «сливка», напоминающая плоды хорошо известных засолочных помидоров Новичок или Новинка Приднестровья. Рёбра не просматриваются, плоды гладкие. Даже внешний вид помидоров свидетельствует о том, что главное их предназначение — быть закатанными в стеклянные банки.

По форме и размеру плоды томата Земляк идеальны для консервирования

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Особенностью томата сорта Земляк является способность давать обильные урожаи в непростом климате, причём кусты его необязательно даже подвязывать. Созданный для сибирских условий, Земляк радует огородников и других регионов, причём его с удовольствием выращивают не только любители: это один из стандартных засолочных сортов в ассортименте крупных сельскохозяйственных предприятий.

Томату Земляк присущи следующие достоинства:

  • раннее созревание плодов;
  • высокая урожайность;
  • выровненность помидоров по величине в пределах куста;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • холодостойкость;
  • отличная транспортабельность и длительная сохранность урожая.

Среди недостатков следует особо отметить неустойчивость к фитофторозу, что в проблемных регионах вызывает необходимость профилактических опрыскиваний, а также заставляет в конце лета снимать даже недозрелые помидоры. Отличают сорт высокая требовательность к плодородию почвы и тщательному соблюдению графика поливов.

Собственно, необходимостью хорошо удобрять грядки и вовремя поливать посадки огородника не удивишь, но при промышленном выращивании стараются оборудовать системы капельного полива, чтобы не упустить случайное пересыхание почвы. Среди многочисленных сибирских сортов Земляк выделяется, в первую очередь, высокой урожайностью и способностью нормально плодоносить без формирования кустов. Его холодостойкость на уровне прекрасного сорта Вельможа, правда, это помидоры, предназначенные для совсем других целей. Плоды Земляка несколько мельче, чем хорошо известного засолочного томата Новичок, но существенное различие этих сортов состоит в том, что Новичок отдаёт почти весь урожай одномоментно, а Земляк способен плодоносить всё лето.

Старый сорт Челнок, также успешно выращиваемый для цельноплодного консервирования в Сибири, обладает существенно меньшей урожайностью, как, впрочем, и совсем иной формой плодов. То же можно сказать и о популярном томате Яблонька России. Стандартный для Сибири сорт Сибирский скороспелый, выращиваемый с 1959 года, реже используют в консервировании, да и вкус его плодов в настоящее время расценивается лишь как удовлетворительный. Конечно, есть современные сорта, обладающие отличным вкусом. Так, в Сибири неплохо растёт томат Акварель, подходящий и для цельноплодного консервирования, но его урожайность поразительно невысока.

Сибирский томат Акварель вкуснее Земляка, но урожайность в несколько раз ниже

Таким образом, стоит считать томат Земляк одним из лучших в своём сегменте засолочных сортов, предназначенных для холодного климата, несмотря на то, что свежие помидоры этого сорта обладают лишь хорошим, но не отличным вкусом.

Особенности посадки и выращивания томата Земляк

Томат Земляк созревает довольно быстро, поэтому в южных регионах при его посадке стараются не связываться с выращиванием рассады. При наступлении тёплой погоды, обычно уже в конце апреля, на юге сразу высевают семена этого томата в грядку, возможно, на первое время накрыв её плёнкой, а затем заменив плёнку на спанбонд. Если нет необходимости получить урожай в очень ранние сроки, такой способ выращивания существенно облегчает заботы огородника, а к концу июля уже можно будет начинать закатывать помидоры в банки.

В остальных же регионах, в том числе в тех, где и рекомендовано выращивание сорта Земляк, семена высевают в ящики на рассаду в обычные для томатов сроки: начиная с середины марта. Важно, чтобы к моменту пересадки рассады в грядку ушла угроза возвращения заморозков. Впрочем, рассада томата Земляк не склонна к перерастанию, но она уже в домашних условиях способна выбросить первые цветочные кисти. Чтобы не потерять ранний урожай, важно пересадку в грядку провести безболезненно, а значит, пикировать сеянцы следует не в общий ящик, а в отдельные стаканчики. Если же предполагается, что рассаду получится высадить рано, можно, в целях экономии места в квартире, выращивать рассаду Земляка и в общем ящике: в возрасте 55–65 дней она пересадку переносит легко.

Рассада томата Земляк редко перерастает, но первую неделю её надо подержать в прохладе

Технология выращивания рассады обычная, за неделю до высадки в огород её обязательно закаляют. Этот сорт высаживать можно довольно плотно: пять кустов на квадратный метр, а то и шесть. В нормальных условиях томат Земляк вырастает крепким коренастым кустом и может обойтись даже без подвязывания. Однако при высокой урожайности кусты могут заваливаться на землю, поэтому стоит либо густо мульчировать грядки чистой соломой, либо всё же вбивать небольшие колышки и подвязывать основной стебель хотя бы в 1 или 2 местах.

Томат Земляк любит постоянно влажную почву, поэтому вплоть до начала созревания плодов поливы пропускать нельзя. Поливают томаты по вечерам, подогретой на солнце водой, аккуратно, под корень. При плотной посадке рыхление почвы возможно только в первые 2–3 недели, затем его заменяют мульчированием. Подкармливать лучше настоями органики (коровяк, птичий помёт, скошенная трава), но нечасто: основное количество удобрений должно быть внесено в почву при посадке. По стандартной схеме для раннеспелого томата достаточно трёх подкормок: через 2 недели после высадки рассады и затем ещё дважды с трёхнедельным интервалом.

Из крапивы получается одно из самых лучших природных удобрений

Если в регионе часто бушует фитофтороз, необходимы профилактические обработки томата Земляк медьсодержащими препаратами. Однако незадолго до начала покраснения плодов опрыскивания должны быть прекращены. Если плодоношение продолжается и во второй половине августа, кустики желательно прикрывать от дождей, а в случае устойчивого похолодания ниже 8–10 о С придётся снять даже зелёные помидоры.

Отзывы

В прошлом году в открытом грунте меня очень порадовал «Земляк» И «Снежная сказка» от Сиб.Сада. Неприхотливые, не пасынкующие, плоды правда не крупные, но зато ранние и их много кустики облеплены.50% покраснели на корню. На рассаду я их сажу в конце марта-начало апреля.

Лил42

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5051&start=975

Прекрасная всхожесть, неприхотливый в уходе, отличный урожай.

Таня

http://otzovik.com/review_4817521.html

Для засолки наверное самое то, а для салатов так себе…

Санни

https://irecommend.ru/content/dlya-zasolki-navernoe-samoe-dlya-salatov-tak-sebe

Выращивала сорт Земляк в 2012 году. Семена Сибирский сад. Рос в ОГ, неприхотливый, детерминантный, не пасынковала. Сорт урожайный, плоды весом до 100 гр. На вкус не понравился, законсервировала я его.

Овечка

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2476-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BA/

В прошедшем году попробовал сорт «Земляк». Отличные томаты и для засолки, и для салатов.

Крош

https://otvet.mail.ru/question/51452471

Томат Земляк — высокоурожайный засолочный сорт, предназначенный для холодного климата. Его выращивают не только любители, но и профессионалы, занимающиеся огородничеством с целями продажи урожая помидоров.

Источники:

http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/zemlyak-opisanie-sorta.html
http://pro100ogorod.ru/tomaty/zemlyak-harakteristika.html
http://dacha.help/ovoshchi/tomatyi/tomat-zemlyak-harakteristika-i-opisanie-sorta

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector