Земклуника купчиха уход и выращивание
Земклуника сорт Купчиха
Если во время созревания клубники погода не задалась, ягодные кусты недополучат солнечных лучей. Собранные с грядки в прохладную сырую погоду ягоды не будут радовать сладким вкусом и ароматом — эти водянистые и кислые на вкус плоды чаще всего пускают на переработку.
С клубникой сорта Купчиха такого случиться не может по очень простой причине: Купчиха — межвидовой гибрид земляники и клубники, т. е. земклуника. Растение генетически унаследовало лучшие свойства родителей и даже в холодное лето удивляет садоводов сладкими ароматными ягодами.
Описание сорта
Сорт клубники Купчиха официально внесен в государственный реестр в 2017 году с рекомендацией возделывания во всех регионах России, относится к ягодным культурам раннего срока созревания (неремонтантным). Выведен сортамент в России (г. Брянск) профессором С.Д. Айтджановой.
- Аккуратный компактный куст земклуники имеет шаровидную форму. Степень облиственности — средняя. Классического зеленого цвета вогнутые листы отличаются морщинистой ребристой формой. Сами блестящие глянцевые листики сидят на длинных, сильно опушенных черешках.
- В конце мая куст Купчихи покрывается цветоносами. Собранные в кисти белые цветки располагаются на уровне листовых пластин.
- Куст Купчихи усов образует немного, что значительно упрощает уход за грядкой. Усы имеют среднюю длину и характерный темно-красный цвет.
- Ягоды в состоянии полной спелости равномерно окрашены в темно-красный цвет, мякоть на срезе цветом не отличается.
- Во время плодоношения на 1 кусту может находиться одновременно до 200 плодов: куст буквально усеян цилиндрическими ягодамии с явно выраженной «шейкой» средней массы 3,5…5,5 г., хотя нередко встречаются экземпляры в 3-4 раза крупнее — до 20 и даже 25 г. Форма ягоды может несколько видоизменяться в зависимости от климата региона.
- Вкусовая оценка ягод Купчихи максимальная 5,0 баллов из 5 возможных. Дегустаторы признали вкус гармоничным и сбалансированным, мускатный аромат — стойким. Химический анализ мякоти показал содержание 5,8 % сахаров, органических кислот — до 0,6 %, витамина С (аскорбиновой кислоты) — 79 мг%. Ягоды необычайно вкусны в свежем виде и сохраняют вкус при всех видах переработки.
- При выращивании в оптимальных условиях урожайность куста составляет 300…500 г., что в пересчете на промышленные масштабы позволит получить до 135 ц. клубники с гектара. В Центральном регионе сбору урожая приходится на июнь – начало июля.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
- сорт не требует опылителя — завязываемость плодов до 100 %;
- неприхотливую земклунику можно выращивать ковровым методом: ягода несколько мельчает, но урожайность не снижается;
- урожай не осыпается при созревании;
- на жаре ягоды не портятся, а наоборот — подвяливаются и превращаются в лакомство (по типу превращения винограда в изюм);
- растение унаследовало от диких предков высокие засухоустойчивость и морозостойкость (до −24 ℃);
- кусты земклуники Купчиха практически не болеют грибковыми и бактериальными заболеваниями;
- плотные ягоды хорошо переносят транспортировку, очень вкусны и ароматны, годятся для потребления в свежем виде и приготовления различных зимних заготовок.
Недостатки сорта
- максимальная урожайность только на 3 год роста куста.
- урожай зависит от светового режима грядки;
- большое количество усов.
Продолжительность плодоношения кустов Купчихи: 17-20 дней.
Посадка
Неприхотливый гибрид клубники и земляники в состоянии расти практически на любой почве и в любых условиях. Но если говорить про оптимальный режим и место, то лучше всего выбирать хорошо освещенные солнцем участки, где не бывает застоя воды. Высаживать отводки Купчихи можно в 2 срока: осенью (в августе) или ранней весной (в апреле).
Грядки для посадки готовят заранее:
- для осенней посадки – как минимум, за 2 недели;
- для весенней – на зиму.
Участок следует расчистить от сорняков, перекопать, выбрать корни многолетних сорных растений. На поверхность почвы равномерно разбросать удобрения под еще 1 перекопку. По обстоятельствам их выбирают либо органические, либо минеральные.
Внесение удобрений при подготовке грядки под земклунику, на 1 м2:
Земклуника Купчиха
Кто не любит клубнику? Это первая ягодка в году, радующая своим прекрасным свежим вкусом и ароматом. Ее близкая родственница – земляника, также пользуется большим спросом, хотя на рынке встретить ее можно не часто. Считается, что человеку, нашедшему в лесу землянику, улыбнется удача в ближайшем будущем. Земклуника Купчиха – это помесь клубники и земляники. Она сочетает в себе лучшие качества обоих видов, чем радует огородников и всех, кто ею лакомится.
История появления сорта
Клубника “Земклуника купчиха”
Земклуника – это смесь клубники и земляники. Земклуника Купчиха была выведена в 1980-х годах российскими селекционерами, которые стремились получить уникальный гибрид с качествами обоих видов, что им и удалось. Для получения нового вида было решено скрещивать садовую, крупноплодную землянику и европейскую клубнику. Усердный труд ученых привел к появлению нового гибрида. Купчиха имеет зимостойкость и вкус клубники, а также привкус и аромат земляники.
Описание сорта земклуника Купчиха
Куст земклуники купчихи
Купчиха относится к среднеранним гибридным видам. Ее первый урожай можно пробовать в конце июня или начале июля, а при выращивании в теплицах на полмесяца раньше. Урожайность зависит от возраста куста. Самые большие урожаи дает кустик 2-4 лет, с него за сезон можно снять до 2 кг ягод! Но разумеется при хорошем уходе. А вот молодые и более старшие кустики дают меньший урожай – 0,3-1,5 кг.
Кустики Купчихи трудно назвать компактными. Сами веточки с листиками стоят, а не лежат, но их очень много. А во время цветения добавляются еще и цветоносы, так что один кустик занимает иногда участок 20х20 см или более. Цветы у этого вида белые, большие или средние по размеру. На каждом кусте может одновременно появляться до 35 соцветий, что поражает даже бывалых огородников с большим опытом выращивания клубники и земляники!
Земклуника дает среднего размера ягодки массой 20-25 грамм. Но встречаются и гиганты до 80 г. Они темно-красные, иногда с фиолетовым оттенком, блестящие, покрыты семенами. Ягодки очень интересные, удлиненные (3-6 см) и могут быть самых разнообразных форм. При взгляде на клубничку можно увидеть форму животного, диковинного цветка или какой-то фигуры. Из-за этого земляника Купчиха очень нравится детям, поедая ее, малыши развивают свое воображение.
Как сажать земклунику Купчиху?
Посадка земклуники купчихи
Клубника очень любит солнце, как и земляника. Земклуника имеет точно такие же потребности, поэтому место под посадку культуры выбирается солнечное, хорошо освещенное со всех сторон. Почва должна быть плодородной, но даже если она низкого качества, можно использовать хорошие удобрения – это исправит ситуацию. Метод посадки можно использовать любой удобный, но главное, чтобы рассады была хорошего качества, не вялая, иначе приживаться она будет очень долго.
Земклуника Купчиха растет мощным кустиком. Большинство листков направлено вверх, но цветоносы и боковые листочки обычно падают, поэтому нужно сажать ростки на достаточном расстоянии, чтобы они не мешали друг другу. Это примерно 30-40 см. Если же высаживаются кустики для получения с них усиков, а не ягод, то желательно рассадить их на 40-45 см. Между рядочками всегда оставляют по 70-100 см свободного пространства для удобства передвижения.
Уход за культурой
Уход за земклуникой купчихой
Огородники считают, что земклуника Купчиха, один из самых неприхотливых в уходе гибридов.
- Если рассматривать уход за этим гибридом в целом, то более всего он нуждается в поливе. Его проводят регулярно, обильно, но не очень часто, ведь слишком большое количество влаги может снизить качественные характеристики ягод, да и корни начнут гнить.
- У земляники Купчиха имеется стойкий иммунитет ко многим заболеванием. Этим она обязана генам земляники в своем ДНК. Но иногда она поражается клещом и другими вредителями, поэтому обработку от опасных насекомых стоит проводить 1-2 раза за год, в случае если она профилактическая.
- После сбора последнего урожая убираются все старые, сухие листочки, но это не обязательное правило. Иногда их не убирают и они служат своеобразным укрытием для корешков земклуники зимой. В это же время можно удобрить кустики. Но не стоит затягивать с этим мероприятием. От момента внесения удобрений (компост и зола) до первых морозов должно пройти не меньше 2 недель!
- Зимостойкость отличная. Кустики выдерживают морозы до -24 градусов. Если зимы в регионе снежные, ее не нужно утеплять агроволокном или органической мульчей. Снег станет идеальным согревающим одеялом до весеннего потепления. Не нужно утеплять ее и в южных областях, где температура зимой редко падает ниже -15 градусов по Цельсию.
Сбор и обработка урожая
Урожай земклуники купчихи
Собирают Купчиху по мере созревания ягод. Как правило, это происходит в несколько этапов, начиная с конца июня. После сбора, ягоды можно хранить, но не долго, поэтому затягивать с их переработкой или сбором не стоит. Транспортабельность земляники Купчиха хорошая, ее можно перевозить и на большие, и на малые расстояния, при этом она сохраняет свои товарные качества.
Ягоды земклуники отличаются очень приятным вкусом. Это что-то между клубникой и земляникой. При откусывании кажется, что кушаешь клубнику, структура плотная, сладкая, сочная, но затем начинает проявляться неповторимый земляничный привкус. Аромат ягод земляничный, очень яркий, приятный.
Такой уникальный вкус и аромат делает сорт незаменимым для продажи на свежее потребление. Но так как урожая этот сорт дает обычно очень много, из него также делают прекрасное варенье, компоты, джемы. Если урожая слишком много, можно ягоды и заморозить.
Отзывы о земклунике Купчиха
Ароматная земклуника купчиха
Земклуника Купчиха обладает большим количеством положительных качеств и это отмечают огородники, уже опробовавшие ее на своем участке.
Карина Тихонова: «Впервые попробовала саженцы Купчихи и все еще под впечатлением. Они быстро прижились, разрослись и теперь я просто обрываю все усики, так как места их пересаживать нет больше! Урожай приятно радует – богатый, вкусный, годится как на салатики, так и на варенье – дети в восторге».
Артем Гурьев: «Много слышал о земклунике Купчиха, и так как разведением клубники занимаюсь не первый год, решил попробовать что-то новое. Саженцы были маленькими, поэтому сажал не очень далеко друг от друга, но уже через год пришлось рассаживать – они буквально срослись в одну сплошную дорожку. Ягоды дает без перебоя, дружно в несколько этапов, то, что нужно для продажи. Ягодки красивые, на рынке всем нравятся, тем более что аромат как у земляники».
Ирина Злака: «Выращиваю земклунику Купчиха уже второй год. В первый ягод было очень много, но вкус был никаким, соседи подсказали удобрить землю, якобы «пустая» была. Я прислушалась, внесла золу и перегной, на следующий год ягод было не меньше, но вкус – сладкий, сочный, то на что и надеялась. Так что теперь будут удобрять ежегодно!».
Клубника (земклуника) Купчиха: описание сорта, отзывы, фото и правила выращивания
Сорт Купчиха относят к земклунике, потому что в нем сочетаются наиболее привлекательные качества лесной земляники и клубники. Крупные сладкие красивые спелые ягоды этого сорта – одно из достоинств клубники Купчиха. О других ее особенностях, нюансах выращивания и о многом другом будет рассказано ниже.
Что такое земклуника и как создавали сорт
Купчиха является первым сортом новой разновидности клубники – земклуники. Этот вид был выведен селекционерами из Кокинского опорного пункта ВСТИСП. А главным оригинатором нового гибрида стал ученый С. Д. Айтжатова.
Фото земклуники Купчиха
В Госреестр России клубнику Купчиху внесли в 2017 году и на сегодняшний день она является единственным гибридом земклуники. Она рекомендована к выращиванию в большинстве регионов России.
При выведении нового сорта были использованы крупноплодная садовая земляника и европейская мускатная клубника. А диковинное название земклуника получила за красоту и нарядность кустиков во время цветения и созревания плодов – пышные зеленые кусты, над которыми красуются цветоносы, собранные в соцветия.
Земклуника Купчиха: описание и основные характеристики
Клубника Купчиха относится к среднеранним сортам по срокам созревания ягод.
Кусты этой ягодной культуры – высокие и крепкие, их форма – шарообразная. Высота листвы – до 30 см. Усов кустики земклуники дают немного, их размеры – около среднего, окрас – зеленый с красноватым отливом.
Фото клубники Купчиха
Листва – округлой формы, вогнутая. Поверхность листовых пластин – гладкая с характерным блеском. Края – зубчатые. На листьях практически нет опушения, но черешки покрыты мелкими белесыми волосками.
Крепкие утолщенные цветоносы поднимаются выше листвы, на них распускается большое количество цветов, за которыми практически не видна листва. Размер бутонов – крупный, лепестки – белоснежные, сердцевина – желтого цвета.
Масса и размеры зреющих ягод зависят от периода созревания. Плоды – вытянутой немного сплюснутой формы. На концах они раздваиваются. Окраска спелых клубничек – темно-красная, с пурпурным отливом.
Впервые о разновидности «земклуника» заговорили специалисты и садоводы в последней четверти прошлого века. Именно тогда впервые селекционеры скрестили садовую клубнику с земляникой. И замечено, что полученные гибриды не теряют характерного земляничного аромата даже в дождливые сезоны.
Сорт предназначен для выращивания в промышленных масштабах, а также в личных хозяйствах.
От земляники Купчиха получила «в наследство» приятный сильный запах муската, сладкий вкус десертных плодов, быстрая адаптация к разным климатическим условиям, стойкость к капризам природы и высокая устойчивость ко многим заболеваниям, свойственным дикорастущим растениям.
От клубники растению достались – крупный размер плодов и высокая урожайность, у земклуники появляются цветки мужского и женского типа.
Форма спелых плодов – несимметричная, вкус – сладкий, кислинки обычно не бывает. Аромат спелых ягод – насыщенно земляничный. По дегустационной оценке вкусовые качества плодов Купчихи заслужили самый высший балл – 5. Собранные ягоды имеют прекрасный товарный вид.
Спелые ягоды – универсального назначения, их можно употреблять в свежем виде. Готовить десерты, закрывать компоты и варить варенье.
Собранный урожай ягод Купчиха хорошо переносит перевозку на дальние расстояния, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида.
Кустики Купчихи спокойно справляются с периодами засухи, устойчивы к морозам – могут зимовать без укрытия при температуре воздуха до -24 градусов Цельсия.
Фото земляники Купчиха
Урожайность земклуники Купчиха
Данный сорт рекомендован для выращивания в теплицах и открытом грунте по всей территории России. Клубника Купчиха не является ремонтантной, поэтому урожай с кустиков собирают только раз за сезон.
Благодаря крупному размеру плодов с каждого ягодного растения земляники Купчиха собирают до полкило вкусных сладких ароматных ягод. А с квадрата можно собрать до полутора килограммов.
В средней полосе первые ягоды поспевают обычно в первой декаде июля, их размеры – самые большие (до 6 см в длину). А следующие собранные плоды уже меньше – до 3 см в длину.
Плюсы и минусы земляники Купчиха
К основным положительным качествам земклуники Купчиха следует отнести:
самоплодность – более 90%;
высокая декоративность кустиков в период цветения;
зимой кусты не требуют укрытия в большинстве российских регионов из-за высокой стойкости к морозам;
сорт устойчив к большинству заболеваний, в том числе к серой гнили и грибковым инфекциям;
стоек к нападению земляничных клещей;
земклуника быстро адаптируется к любым климатическим условиям;
может размножаться самостоятельно с помощью усов;
хорошие вкусовые качества спелых ягод;
благодаря плотной мякоти собранные ягоды Купчихи прекрасно переносят перевозку на любые расстояния;
достаточно долгий срок хранения в соответствующих условиях;
Сравнение земклуники Купчиха из семян и усов – видео
К недостаткам этого сорта земляники следует отнести:
-
усов кусты клубники Купчиха дают немного. Если сорт размножается в больших масштабах, то усов хватает только для того, чтобы обновить плантацию;
поспевающие ягоды – разного размера, кроме того, могут созревать плоды самой причудливой формы;
обильно цветущие цветоносы сильно загущают посадки. Поэтому зачастую приходится разделять плодоносящие кустики и маточники;
в регионах с коротким летним периодом в случае дождей земклуника не успевает вызревать полностью;
Клубника Купчиха: посадка, выращивание и уход
За земклуникой требуется определенный уход, чтобы получать самые высокие из возможных урожаи.
Как правильно посадить земклунику Купчиха
Для посадки сорта клубники Купчиха можно выбирать как освещенный участок, так и находящийся в легкой полутени. Ягоды, которые вырастают рядом с плодовыми деревьями, созревают немного дольше, зато почти всегда бывают крупными и вкусными.
Грядки с этой клубникой должны хорошо проветриваться. Не стоит устраивать их в низинах или местах с застоем влаги в почве.
Фото посадки земклуники Купчиха
А рядом с этой ягодной культурой не должна расти малина – они могут болеть схожими заболеваниями.
Эту ягодную культуру лучше выращивать на легких грунтах с низкой кислотностью – суглинках, супесчаниках, в которые внесено достаточное количество удобрений. При подготовке грядок под клубнику в них следует внести органику (из расчета – 10 кг на один квадрат) и комплексные минеральные удобрения. В более бедные истощенные грунты количество вносимых подкормок нужно увеличивать.
Для дезинфекции почвы ее проливают за неделю до посадки клубники раствором медного купороса.
Саженцы земклуники Купчиха высаживают в подготовленные посадочные ямки, вырытые по размеру корней. Сверху их засыпают питательным грунтом, слегка утрамбовывают и проводят полив. Расстояние между кустами должно быть не менее 30 см, так как данный сорт довольно быстро разрастается и произойдет загущение посадок и снижение урожайности. Между рядами клубники расстояние должно быть около полуметра для комфортного роста и плодоношения ягоды.
Дальнейший уход за клубникой Купчиха
На одном месте плантация данной клубники будет чувствовать себя комфортно в течение 3-4 сезонов, в дальнейшем ее следует пересаживать на другое, иначе ягоды Купчихи будут мельчать, урожайность снизится, а кустики будут уменьшаться в размерах.
Уход за кустами земклуники заключается в своевременных поливах, внесении подкормок, профилактических мерах по предотвращению заболеваний и нападения вредителей, укрытию на зиму – в холодных регионах.
Кусты данного сорта хорошо переносят жару, но засуху могут переносить лишь недолго. Желательно, чтобы почва на грядках была всегда влажной. Обычно стараются, чтобы влага не попадала на листву, особенно в солнечные дни и когда начинают созревать ягоды.
Один кустик земляники Купчиха поливают примерно 2 литрами воды. Когда начинается активное созревание плодов, воду нужно лить только под корень, чтобы не спровоцировать развитие серой гнили.
Уход за земклуникой Купчиха – видео
С началом сезона дождей (с конца лета) поливы клубники прекращают.
Земклуника Купчиха – правила подкормки для хороших урожаев
-
ранней весной после схода снега под корень вносятся комплексные удобрения для земляники (БиоГумус, Фертик и аналогичные), либо раствор мочевины;
в период распускания бутонов листву опрыскивают раствором борной кислоты;
в период появления завязей под корень вносят нитроаммофоску (50 г препарата растворяют в ведре воды), либо повторно вносят комплексное минеральное удобрение);
после сбора урожая предыдущую подкормку повторяют;
На зиму укрывают кустики этой клубники в тех регионах, где морозы могут быть ниже -21 градуса Цельсия.
Размножение клубники Купчиха
Многие садоводы задаются вопросом: как размножить земклунику Купчиха семенами? Но так как эта клубника является гибридом, собранными семенами ее размножать бесполезно, потому что выросшая рассада вряд ли будет обладать положительными материнскими качествами.
Поэтому самый простой способ размножения клубники Купчиха – усами.
Для этого на усах оставляют только розетки первого порядка, которые прикапывают в землю. Когда они укоренятся и на них появится по 4-5 листочков, можно отсекать розетку от материнского куста и пересаживать на постоянное место.
Фото размножения клубники Купчиха усами
Сорт является самоплодным, в опылителях клубника Купчиха не нуждается, так как земклуника имеет цветки женского и мужского типа.
Вредители и болезни
Сорт земклуники Купчиха отличается высоким иммунитетом, поэтому практически не поражается грибковыми инфекциями и серой гнилью, которые обычно могут повреждать другие разновидности клубники и земляники.
Также можно отметить, что на земклубнику практически не нападает земляничный клещ.
Клубника Купчиха: отзывы тех, кто сажал
Отзывов об этом сорте клубники пока немного, потому что Купчиха выведена сравнительно недавно.
Но некоторые из них приведены ниже:
Елена, 55 лет, Ставрополье:
“Эту клубнику увидела у соседки в саду и попросила несколько отростков. За пару сезонов я рассадила достаточно большую грядку, правильно поливаю и удобряю свою небольшую плантацию, в результате урожайность у моей земклуники Купчиха примерно близка к заявленной в описании. На зиму кустики не укрываю, так как зимы в нашем регионе достаточно снежные и теплые.”
Татьяна, 45 лет, Челябинск:
“Наш регион довольно холодный, поэтому землянику Купчиху посадила в специально построенной теплице. Летом я ее открываю, чтобы растения росли «на свежем воздухе», а вот на зиму дополнительно укрываю кустики лапником. Хочется отметить, что данная клубника-земклуника практически ничем не болеет, да и вредители на кустиках не появлялись ни разу – это значительно упрощает уход за клубничной плантацией. Собранного урожая хватает и на еду, и на заготовки. А часть плодов я замораживаю на зиму.”
Ирина, 40 лет, Подмосковье:
“Пару грядок Купчихи посадила несколько сезонов назад. Как услышала про гибрид земляники и клубники с таким необычным названием земклуника Купчиха – сразу решила испробовать, что за ягода такая? В данном сорте меня устраивает практически все – и урожайность, и достаточная неприхотливость к уходу, и вкусовые качества плодов. Но хочется отметить, что в период дождей созревание плодов у чудо-земклуники Купчиха замедляется.”
Настя, 38 лет, г. Ульяновск:
“Замечательные по вкусу ягодки у земклуники Купчиха – ароматные, сладкие, пригодны и для еды, и для варки варенья. Конечно, для получения высоких урожаев надо правильно ухаживать за этим сортом, но результат того стоит.”
Клубника Купчиха – один из новых сортов, но уже завоевывает популярность у российских садоводов, которые выращивают ее в открытом грунте в теплых регионах, а на Урале или в Сибири предпочитают высаживать эту земклунику в тепличных условиях. Большое количество положительных качеств Купчихи – главный повод для того, чтобы высадить данную земляничную клубнику на своем садовом участке.
Источники:
http://sort-klubnika.ru/sorta/zemklunika-sort-kupchiha
http://fermerok.info/zemklunika-kupchiha
http://osemenah.ru/yagoda/klubnika/183-klubnika-zemklunika-kupchiha-opisanie-otzyvy-foto.html
Загрузка...
